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Elise SARRAZIN MARÉCHAL

Neuilly-sur-Seine

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Suresnes ainsi que le résultat des européennes dans les Hauts-de-Seine.

En résumé

Mes compétences :
aromes
Aromes parfums
Chimie
Chimie analytique
Cosmétiques
spiritueux

Entreprises

  • Chanel - Responsable Analyses Parfums

    Neuilly-sur-Seine 2015 - maintenant

  • Chanel - Chargée d'études

    Neuilly-sur-Seine 2011 - 2015

  • Université de Nice Sophia Antipolis - Maître de conférences

    2009 - 2011 - Caractérisation de nouveaux ingrédients naturels par HPLC-MS, HPLC-ELSD, RMN
    - Rédaction d’un projet européen (FP7 Call SEC-2011.3.4-2: Artificial Sniffer) - leader du WP2
    - Organisation de la 4e Journée Arômes & Parfums de l’Université de Nice (1er juillet 2011)
    - Encadrement de 2 doctorantes

  • Firmenich - Scientist

    Neuilly-sur-Seine 2008 - 2009 Department of Research Analysis and Perception

    Principales missions :
    - Analyse de produits naturels (composés volatils et non-volatils) par GC-sniffing, GC-MS et HPLC-MSn
    - Extraction de composés volatils de matrices complexes par Solid Phase Extraction (SPE), Solid Phase Microextraction (SPME), hydrodistillation et distillation moléculaire
    - Soutien analytique dans la formulation de nouveaux arômes
    - Rédaction de rapports de laboratoire
    - Communications : dépôt d’un brevet européen (EP 10163104.2 – 2117), 1 article en cours de rédaction

  • Faculté d'Oenologie de Bordeaux - Doctorante

    2004 - 2007 - Optimisation de techniques de purification des composés odorants (thiols volatils, furanones, lactones)
    - Identification de composés odorants par GC-MS et MDGC-MS
    - Synthèse organique de composés odorants
    - Animation d’un panel de dégustateurs
    - Encadrement de 7 stagiaires
    - Communications : 4 articles publiés, 1 livre, 3 communications orales, 5 communications affichées

  • Danisco Grasse - Apprentie aromaticien

    2001 - 2002 - Développement d'arômes viande par réaction de Maillard
    - Formulation de contre-types d'arômes salés

Formations

Réseau

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