2010 - maintenantCoopérative laitière, collecte et transformation de lait en fromages blancs, crème, beurre, yaourts, emmental et metton. Crème et beurre de Bresse AOC.
-Qualité :
*Gestion des réclamations clients et fournisseurs, gestion des non-conformités
*Garante des cahiers des charges clients et fournisseurs, et du CDC AOC
*Contrôle de la qualité en production
*Contrôle qualité
*Mise à jour du système documentaire
*Suivi des analyses laboratoire
*Amélioration continue
*Supervision du laboratoire interne
-Sécurité :
*Suivi du document unique et des accidents de travail
-Environnement :
*Suivi du dossier ICPE
*Mise en place du dossier RSDE
*Gestion de la station d'épuration
-Management direct : 3 salariés
Nutrimaine Banania
- Apprentie Assistante Qualité
2009 - 2010Octobre 2009-Septembre 2010
*Gestion de la qualité au quotidien
*Gestion des réclamations consommateurs (analyse, traitement et réponse au consommateur)
*Suivi des indicateurs Qualité, Sécurité et Environnement
*Mise à jour du système documentaire de l'ISO 9001 à l'ISO 22000
*Participation à la mise à jour de l'étude HACCP
*Formation hygiène à l'ensemble du personnel
*Mise à jour cahiers des charges matières premières
*Gestion de la métrologie
*Formée aux analyses laboratoire interne
Materne
- Stagiaire
Paris2009 - 2009Avril – septembre 2009 :
Service Qualité
« Amélioration des Bonnes Pratiques de Fabrication »
*Formation du personnel aux Bonnes Pratiques
*Formation "maîtrise du risque allergène"
*Audits de procédures
*Gestion documentaire : création et mise à jour de procédures
*Mise à jour du système HACCP
United Kingdom2007 - 2007Avril – juin 2007 :
Laboratoire
« Etude de la collabilité d'un polyol afin de l’utiliser dans la fabrication de chewing-gums sans sucre »
Acquis : organisation
Tate&Lyle
- Technicienne de laboratoire
United Kingdom2007 - 2007Juillet – août 2007 :
Analyses biochimiques
