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Elodie THOMAS

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Norme ISO 9001
ISO 22000
Documentation
HACCP
Certification HAS

Entreprises

  • Clinique Jeanne d'Arc - Qualiticienne

    2013 - 2016 Suivi de la satisfaction et des doléances des patients
    Mise en œuvre de la fusion de systèmes documentaires
    Animation des CREX (Comité de Retour d’Expérience) et du COPIL (Comité de Pilotage) qualité et sécurité des soins en établissement de santé
    Mise en œuvre des campagnes de sensibilisation du personnel soignant et du patient
    Évaluation des risques professionnels (Document Unique)
    Audits internes

  • Fellmann Cartonnages - Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire

    2009 - 2012 (150 employés sur 2 sites de production, spécialisée dans l’impression et le façonnage d’emballages alimentaires en carton plat)

     Objectifs : déployer et faire vivre le Système de Management Qualité Sécurité Environnement

     Résultats : Validation de la certification Sécurité Alimentaire ISO 22000:2005 sur les 2 sites de production

     Mise en place et amélioration continue d’un Système de Management Qualité ISO 9001 et ISO 22000
     Évaluation des risques professionnels (Document Unique) et des risques sécurité alimentaire (HACCP)
     Audits internes
     Management du suivi du dossier ICPE pour une cartonnerie
     Veille réglementaire

  • Société LE FROID - Nouvelle Calédonie - Stagiaire qualité

    2008 - 2008 - Mise à jour et approfondissement (vision terrain) de la démarche HACCP pour les boissons de la gamme Coca-Cola en vue de la certification ISO 22000.

    - Contribution au suivi des démarches qualité (ISO 9001:2000 et Total Coca-Cola Management System) : mise à jour documentaire, réalisation d’audits internes et suivi des actions correctives, animation de réunions de sensibilisation à la sécurité des aliments.

  • TROUW France (02) - Stagiaire Qualité

    2007 - 2007 Mise en place de la méthode HACCP sur les 2 principales lignes de production d’aliments aquacoles.

  • Fromagers de Thiérache (02) - Groupe Bongrain - Stagiaire Qualité

    2006 - 2006 Cartographie des étuves microbiologiques du laboratoire de bactériologie et analyses microbiologiques de lait et de produits laitiers.

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