Menu

Emilie ALEN

SALON DE PROVENCE

En résumé

"Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles." de Sénèque

"Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour dans ta vie." de CONFUCIUS.

En 2009, j'ai obtenu un Master en Agroalimentaire qui m'a permis d'intégrer une entreprise spécialisée dans les céréales Extrudées, la GEMEF Industries.
Désireuse d'apprendre et de me perfectionner en management, j'ai réussi à intégrer le Master Management des entreprises en Alternance à l'Institut d'Administration des entreprises d'Aix en Provence.
Au cours de cette année, j'ai pu mettre à profit mes connaissances théoriques en intégrant, à nouveau, la GEMEF Industries en tant qu'Assistante de Production.
Ma force de proposition et ma rigueur m'ont permis d'appliquer le Lean Management sur les lignes d'extrusion. La mise en place d'une maintenance préventive et la réorganisation des changements d'outils m'ont permis de diminuer les temps improductifs, et d’augmenter le taux de qualité produits de 0,5% sur une période de 6 mois.
Je suis depuis mars 2011 responsable de production en sein du groupe Vandemoortele. Ma mission actuelle s'organise autour du suivi des performances de productivité et de qualité en collaboration avec une équipe de production de 30 personnes. Au travers de projet de modification de ligne de production, de recherche et développement, d'activité telle que la mise en place d'une nouvelle classification groupe, j'ai pu et je continue à m'enrichir professionnellement en collaboration avec les différents responsables des services annexes à la production.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de Projet
Production
Adaptabilité
Management

Entreprises

  • Vandemoortele - Responsable Logistique

    2018 - maintenant • Encadrements de l’équipe logistique
    • Gestion des stocks matières premières/produits finis/picking/commandes (logiciel Divalto)
    • Gestion et suivi des plannings de transports
    • Relations directes clients / fournisseurs / transporteurs
    «Depuis 2011, je suis en lien direct avec la direction pour participer aux démarches qualitatives pour l’amélioration en continue du rendement, du process, de l’optimisation des outils de production, de la démarche HACCP et de la sécurité alimentaire au sein des services de production et logistique»
  • Vandemoortele - Responsable production

    2011 - maintenant Suivi des performances de production
    Encadrement de 3 équipes de production
    Gestion du planning de production
    Gestion des matières premières
    Modification de ligne de production (secteur conditionnement)
    Mise en place du système SAP
  • GEMEF Industries - Stagiaire en Production

    2009 - 2010 Management des équipes de production (3 équipes de 5 personnes)
    Mise en place du Lean Management (TPM - 5S - SMED):
    * Maintenance Préventive
    * Révision du système documentaire
    * Réorganisation de l'atelier de production et des méthodes de travail
    Mise en place d'indicateur de performance
    Calcul des coûts de Lancement
  • GEMEF Industries - Stagiaire, assistante de production

    2008 - 2009 Révision du système documentaire de fabrication
    Mise en place du Lean Management
    Réforme des tableaux de bord de fabrication
    Rationnalisation des coûts de lancement des produits extrudés
    Responsable du contrôle d'usure des outils de production
    Assistante méthode à la validation industrielle
    Management des équipes de production (15 personnes), et respect des nouvelles méthodologies de démarrage et de contrôle d'usure

Formations

Réseau

Annuaire des membres :