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Emilie NICOLEAU

ELOYES

En résumé

Mes compétences :
Agro industrie
Agroalimentaire
Agronomie
BRC
HACCP
IFS
ISO 22000
ISO 9001
Qualité

Entreprises

  • Thiriet - Chargée de Qualité Fournisseurs Produits

    ELOYES 2010 - maintenant Suivi Qualité des fournisseurs
    - Gestion d'une trentaine de fournisseurs, environ 150 produits de l'entrée au dessert
    - Gestion des non conformités
    - Réalisation d'audits de suivi
    Référencement de nouveaux fournisseurs
    Référencement de nouveaux produits

  • Lubrano et Fils (Boulangerie Industrielle) - Assistante du Responsable Qualité

    2009 - maintenant Mise en place des Bonnes Pratiques d'Hygiène
    Mise en place et réalisation d'audits hygiène
    Rédaction de cahiers des charges clients, fournisseurs et transporteurs
    Évaluation des fournisseurs
    Mise en place des contrôles à réception des matières premières
    Rédaction d'un livret d'accueil pour le personnel
    Mise en place de l'HACCP

  • Société Languedocienne de Panification (Biscotterie) - Assistante du Responsable Qualité

    2008 - maintenant Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et aux risques liés aux allergènes (45 personnes)
    Réalisation d'un support de formation écrit et d'un diaporama, animation des séances de formation
    Réalisation d'audits internes en préparation à l'IFS
    Gestion des réclamations clients
    Réalisation des contrôles Qualité quotidiens
    Mise en place d'une base de données de recettes

  • Editions ENI - Correctrice/Lectrice

    Saint-Herblain 2003 - 2009 Test et correction de livres d'autoformation aux logiciels Word, Excel, PowerPoint, Publisher, Photoshop.

Formations

Réseau

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