Emmanuelle MUCHERY

En résumé

Entreprises

• FiveFive // Holî - Responsable du développement commercial Europe

  LYON 2015 - maintenant * Contexte : holî est une start-up qui réinvente l'éclairage résidentiel pour le faire entrer dans l'ère numérique. Elle fabrique et distribue des objets connectés sur un marché en forte croissance.
  
  * Responsabilités :
  - Stratégie de distribution Europe
  - Pilotage des grossistes (spécialistes électronique grand public)
  - Gestion des comptes clés

• Coca-Cola Entreprise - Manager de transition cession fonds de commerce/ Senior Manager Vending

  ISSY LES MOULINEAUX 2014 - 2015 * Contexte : Vente de l'activité vending de Coca-Cola entreprise à Daltys
  (20 M EUR soit 15% du CA de Daltys) - 6 mois CCE / 6 mois Daltys
  
  * Mission : Accompagner le changement dans le cadre d'une cession de fonds de commerce (100 personnes, 6000 clients) en report direct avec la Direction Générale et le Directeur Commercial et Marketing ;
  
  * Responsabilités :
  - Gestion directe d'un portefeuille de 12 clients grands comptes (Exxonmobil, Feu vert, Nexity Studéa), Garantie du CA des clients transférés, renégociation des contrats ;
  - Faciliter le transfert des 6000 autres clients. Recommandation et calcul des redevances pour la Direction générale ;
  - Coaching force de vente pour activation politique commerciale, audit des compétences, mise en œuvre et animation d'un tableau de bord vs les priorités commerciales ;
  - Recrutement et gestion d'une assistante commerciale. Mise en œuvre de nouveaux process commerciaux.
  
  * Résultats : Maintien de 100% de l'équipe commerciale (13 pers) et des 12 clients grands comptes (1,3 M EUR ) ;

• Food Service Vision - Consultante Senior

  2013 - 2014 Cabinet de conseil stratégique et opérationnel expert de la consommation hors domicile.
  
  * Responsabilités :
  - Développement commercial du cabinet via la ventes d'outils de tracking du marché auprès de grands comptes du food service (clients et prospects : Euralis, Doux, Ricard, C10, Bonduelle, Del Arte..) ;
  - Formation aux outils ;
  - Optimisation du site web.
  
  * Résultats :
  - 100% de l'univers food service adressé et 150 K€ de CA développé en 7 mois.

• La boITe - vITamines - Consultante en développement commercial

  Paris 2012 - 2013 La boITe - Service de Direction des systèmes d'information à temps partagé pour PME/TPE
  
  * Mission :
  - Définition et mise en œuvre d'une stratégie de conquête commerciale pour une entreprise en création
  
  * Réalisations :
  - Identification de la cible clients, constitution de la base prospects et prise de rdv ;
  - Définition des services, des arguments de vente ;
  - Elaboration des outils de prospection (plaquette, argumentaire) et de communication (site web, page facebook, challenge réseau).
  
  

• MyClubDesign - Co-fondateur en charge fonctions commerciales et web marketing

  Aclou 2009 - 2012 Myclubdesign.com - Site e-commerce de distribution de meubles et accessoires design de marque (CA à la revente : 250 K EUR - progression de 15% entre 2010 et 2011 - rentabilité mi-2011)
  
  * Responsabilités :
  
  - Création du site e-commerce : juridique, financier (business plan, financement) ;
  - Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale : administration des ventes et gestion du service client, développement commercial B2C et B2B ;
  - Définition et mise en œuvre de la stratégie web marketing : SEO, SEM, suivi des KPI'S, marketing direct avec prestataires, plan promotion, relations presse ;
  - Responsable de l'offre produits : prospection, négociation et gestion de la relation contractuelle avec les fournisseurs internationaux, achats ;
  - Négociation et revente du site www.myclubdesign.com.
  

• Kronenbourg (Carlsberg Group) - Responsable Clients Nationaux Hors Domicile

  Obernai 2006 - 2009 * Clients : 10 comptes, 4M€ (restauration commerciale, cafeterias, restauration collective, transport)
  
  * Responsabilités :
  - Participation à la construction de la politique commerciale du réseau hors domicile ;
  - Définition puis négociation des accords nationaux auprès des centrales d'achats ;
  - Pilotage des P&L des comptes : optimisation des budgets commerciaux et trade-marketing alloués - Pilotage des clients en mode projet avec la logistique et le marketing. Construction de solutions techniques sur-mesure ;
  - Animation de l'activité de la force de vente dans le parc client et management d'un category manager.
  
  * Résultats : 102% de l'objectif, amélioration de la rentabilité de 10 pts
  

• Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chef des ventes régional Hors Domicile

  Obernai 2002 - 2006 * Clients : 20 comptes en direct (chaines de restauration, cash&carry, confiseur). `
  * Management : 3 équipes commerciales de 7 commerciaux et 1 compte clé régional sur 3 régions, conduite du changement dans le cadre de la fusion de 2 équipes commerciales (formation, réorganisation)
  * Résultats : +3% de CA sur un marché à -7% - 3 évolutions dans l'équipe -

• Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chargée d'affaires entrepositaire Junior

  Obernai 1998 - 2002 * Clients : 400 points de vente cafés-hôtels-restaurants - Entrepositaires grossistes en boissons
  * Résultats : acquisitions de clients +3%

Formations

• KEDGE Business School (Ex Euromed Management)

  Marseille 1995 - 1998

• BTS Commerce International SaintMarc

  Lyon 1993 - 1995 BTS Commerce International

Réseau

• Christophe PEDRACINI

• Claire DIEMER

• Delphine MESSNER

• Jean-Christophe BEAU

• Jerome PALLIER

• Laurent WELSCH

• Ludovic SEVE

• Matthieu VIAL

• Pascal GILOUX

• Stéphane MASURE