Enguerran BAUDONNIÈRE

En résumé

Entreprises

• Martell Mumm Perrier-Jouët (Pernod-Ricard) - Global Marketing Planning Director

  2016 - maintenant

• Martell Mumm Perrier-Jouët (Pernod-Ricard) - Business & Strategic Planning Manager

  2013 - 2016 - Responsable du Plan Stratégique global des 3 marques (Martell, Mumm & Perrier-Jouët) : définition du process / calendrier, coordination des différents départements (Marketing, Finance, Production), proposition des outils pour accompagner la réflexion, challenge des insights et production du document final de référence.
  - Responsable de l’Intelligence Concurrentielle : compréhension de l'univers concurrentiel (veille, analyses et études) pour enrichir les plans de marques et anticiper les mouvements.
  - Management de projets transversaux (organisation / coordination)

• Martell Mumm Perrier-Joüet (Pernod-Ricard) - Process Development Manager

  2010 - 2013 En lien avec le Comité de Direction, garantir la mise en place et le bon fonctionnement du process global de développements produits (de la définition du besoin à la mise à disposition du produit fini sur les marchés). La mission est double :
  - Structurelle : Créer, optimiser et déployer le process de développements produits. Doter l'organisation d'outils et manager le changement au sein de l'organisation (80 personnes concernées).
  - Opérationnelle : coordonner les développements produits des 3 marques

• Heineken Entreprise - Acheteur Industriel

  Rueil-Malmaison 2008 - 2010 Périmètre :
  Au sein de la Direction des Achats Heineken Entreprise en France mon périmètre couvre les domaines suivants :
  - Maintenance de l'outil industriel sur les 3 sites de production (prestations et MRO)
  - Logistique en Brasserie (chariots et flux)
  - Copacking industriel
  
  Portefeuille de 20 M€
  Management d'une équipe de 2 acheteurs sites + 2 en fonctionnel

• Heineken Entreprise - Acheteur PLV & MTP

  Rueil-Malmaison 2007 - 2008 Périmètre d’achats :
  - Achats France : PLV de balisage et meubles marques pour les marchés CHR et Alimentaire
  - Achats France et co-buyer Internationnal : Investissement matériel tirage pression (matériels pour débit de bière en CHR)
  Périmètre 70 M€
  
  Missions : Optimisation du panel fournisseurs avec audits et sourcing, gestion des appel d’offres, négociation, contractualisation et suivi des commandes.Gestion de projets.
  Elaboration, mise en place et optimisation de process de travail inter services.
  
  Lauréat du trophée "direction et équipe Achats de l'année" décerné par la CDAF.
  Elaboration d'une production écrite en équipe sur le projet Achats Heineken Entreprise puis soutenance orale devant un jury de dirigeants Achats et membres de la CDAF.

• Heineken

  Rueil-Malmaison 2005 - 2010

• Heineken Entreprise - Achateur PLV & MTP

  Rueil-Malmaison 2005 - 2007 Périmètre d’achats :
  - PLV de balisage et meubles marques pour les marchés CHR et Alimentaire
  - Objets publicitaires (primes consommateurs et goodies) pour les marchés CHR et Alimentaire
  - Investissement matériel tirage pression (matériels pour débit de bière en CHR)
  Périmètre de 10 M€

• Pernod SA - Agent Promoteur des ventes

  2000 - 2002 Représentant réseau Prestige pour près de 50 références.
  
  Missions :Prospection, vente et suivi clientèle, gestion de secteur et de portefeuille clients

Formations

• Groupe INSEEC

  Bordeaux 2003 - 2005

• Groupe INSEEC

  Bordeaux 2002 - 2005 Finance

• ICFA (Institut Consulaire De Formation En Alternance = CCI) (Bordeaux)

  Bordeaux 2000 - 2002 BTS Force de Vente

Réseau

• Aude SENTAGNES

• Aymeric DE LA BROSSE

• Benjamin HOUDÉE

• Benjamin MACREZ

• Catherine FITREMANN

• Emilie KAUFFMANN

• Matthieu BORIE

• Sophie TANTON

• Yoan ESKINAZI