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Eric APPOLONUS

Boulogne-Billancourt

En résumé

Responsable sur l'ile de france d'un secteur comprenant 16 établissements, pour un chiffre d'affaire annuel de 9 millions d'euros.

Mes priorités:
La satisfaction client, la pérennité de mes contrats, le bien-être et la progression de mes équipes au sein de la société.

Mes différentes missions:
Garantir le respect des engagements contractuel.
Etre force de proposition pour faire avancer le partenariat client prestataire, dans une relation gagnant, gagnant.
Garantir le bon maintien des prestations dans le respect des règles d'hygiène.
Assurer le recrutement et la formation du personnel.
Gérer et suivre la bonne gestion de mes établissements.

Entreprises

  • Sogeres - Directeur de clientèle

    Boulogne-Billancourt 2005 - maintenant
  • Sogeres - Chef de secteur

    Boulogne-Billancourt 2001 - 2005
  • Sogeres - Chef Gérant

    Boulogne-Billancourt 1995 - 2001
  • Negocia - Formation Création d'une entreprise

    1995 - 1995
  • PROGADEF CATILLON TRAITEUR - Second de Cuisine

    1989 - 1995
  • Hotel Plaza Athénée - Chef de partie

    SAINT-MYON 1988 - 1989
  • Hôtel Lutetia - 1er Commis

    1987 - 1988
  • Restaurant La poularde Landaise - Apprenti cuisinier puis commis

    1982 - 1987

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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