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Eric FRESNEAU

TOURS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Tours ainsi que le résultat des européennes dans l'Indre-et-Loire.

En résumé

Passionné par la satisfaction client, le développement d'une image, d'une enseigne

Mes compétences :
leadership
entrepreneur
Management
Commercial
Communication
Fidélisation, animer
coaching, formation

Entreprises

  • Resto-evolution - Formateur

    2018 - 2018 Aide au recrutement, mise en place d'action auprès de pole emploi et formation des équipes aux valeurs de l'enseigne, aux normes HACCP et cohésion d'équipe

  • Il Ristorante / Groupe Agapes Restauration - Directeur de Restaurant

    2009 - 2017 Ouverture, recrutement et développement du site
    2.5 M€, 28 personnes formées, développement commercial via partenariat, animation,...

  • Autogrill - Directeur de la Brasserie FLO et de points de vente à emporter

    marseille 2009 - 2009 Ouverture de la Brasserie FLO (suivi travaux, recrutement, intégraton et formation
    en liaison avec les procédures du groupe Flo et Autogrill (25 pers.)
    * Leadership Gestion du point de vente (frais de personnel, marge alimentaire et développement ;
    * Entrepreneur commercial interne et externe ;
    * Management * Responsable de 4 points de vente à emporter dans la gare (50 personnes)

  • Autogrill - Directeur du Comptoir Maitre Kanter

    marseille 2007 - 2009

  • Autogrill - Directeur de Restaurant

    marseille 1995 - 2007 * Haccp * Pilotage d'un restaurant de 180 places, d'une équipe de 20 personnes ;
    * Doit du travail CHR * Prospection, Développement commercial et gestion d'un point de vente sur St Pierre des Corps (gare)

  • Eurinfac - Formateur et Directeur restaurant d'application

    Tours 1992 - 1995 Gestion du restaurant d'application (réservation, achats, personnel
    Formateur service pour la préparation aux diplômes CAP, BEP et BAC PRO
    pour adultes en 6 mois

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :