Eric GRUNIG

En résumé

Entreprises

• ERICOM - Dirigeant d'entreprise

  2018 - maintenant

• VYNEX - Responsable Logistique

  2013 - 2018 Mise en place d’un nouveau WMS (Reflex) et de la préparation vocale
  Déménagement de la préparation de commande (14 000 m², 15 000 Références, 100 personnes), en interne, sans arrêt de la préparation de commande.
  Conduite des travaux d’aménagement du site
  Réorganisation des flux logistiques
  Réhabilitation du site de stockage (7 500 m²)
  Optimisation des productivités et coûts logistiques.
  Mise en place de procédures de sécurité.
  Mise en place de formations internes.
  Logistique certifiée ISO 9001.

• THIRIET Site de Labastide Saint Pierre - Responsable de site logistique

  2007 - 2012  Gestion d’une plate-forme sous température négative de 12 000 m²
   Elaboration et mise œuvre des budgets et des investissements
   Animation des instances sociales
   Gestion d’une équipe d’encadrement de 3 cadres et 5 agents de maitrise
   Gestion de 60 CDI et d’une dizaine d’intérimaires
   Relations avec les transporteurs et autres partenaires externes
   Livraison de 30 centres de distribution et 35 magasins
   Responsable de projet transversal de communication plates-formes
   Création du livret d’accueil pour l’ensemble des plates-formes
   Création d’une formation hygiène sous forme de jeu
   Mise en place des projets HQ Planning, HQ Activity
   Extension du Pick to Voice aux tâches de réassort, préparation magasin et inventaire
   Conception du nouveau chariot de préparation
   Remodeling de la chambre de préparation
  

• SEL Labastide THIRIET - Responsable de site

  2007 - 2012 * Plate-forme sous température négative de 12 000 m², mécanisée (convoyeurs)
  * Gestion de 3 cadres, 5 agents de maitrise, 60 CDI et d'une dizaine d'intérimaires
  * Extension du Pick to Voice aux tâches de réassort, préparation magasin et inventaire
  * Mise en place des projets HQ Activity, HQ Planning ;
  * Conception du nouveau chariot de préparation ;
  * Remodeling de la chambre de préparation ;
  * Livraison de 30 centres de distribution et 35 magasins
  * Responsable de projet transversal de communication plates-formes (création d'animations pour les CHSCT)
  * Création du livret d'accueil pour l'ensemble des plates-formes (baisse de l'absentéisme et maîtrise du turn-over)
  * Création d'une formation hygiène sous forme de jeu ;
  * Création de 2 bases de données de (suivi des interventions techniques, stockage extérieur) ;

• THIRIET Site de Rosières - Responsable de site

  2004 - 2007  Gestion d’une plate-forme sous température négative de 8 000 m²
   Elaboration et mise œuvre des budgets et des investissements
   Animation des instances sociales
   Gestion de 45 CDI et d’une dizaine d’intérimaires
   Relations avec les transporteurs et autres partenaires externes
   Livraison de 12 centres de distribution
   Site pilote pour la mise en place de la préparation vocale
   Mise en place de la préparation détail
   Réalisation de campagnes de communication préventives pour les CHSCT des plates-formes
   Réhabilitation du site
  

• SEL Rosières THIRIET - Responsable de site

  2004 - 2007 * Gestion d'une plate-forme sous température négative de 8 000 m²
  * Gestion de 2 cadres, 5 agents de maîtrise, 45 CDI et d'une dizaine d'intérimaires
  * Site pilote pour la mise en place de la préparation vocale
  * Mise en place de la préparation détail
  * Réhabilitation du site
  * Livraison de 12 centres de distribution ;
  * Réalisation de campagnes de communication préventives pour les CHSCT des plates-formes ;

• Groupe Tibbett & Britten - Responsable d'entrepôt

  2001 - 2003 * Gestion d'une plate-forme sous température dirigée de 12 000 m²
  * Gestion de 2 cadres, 7 agents de maîtrise, 93 CDI + 20% d'intérimaires
  * Livraison sur 6 jours de 16 hypermarchés en produits frais
  * Gestion d'une chambre froide négative multi-clients (tarification / cahier des charges)
  * Création d'outils de suivi des primes et de gestion du personnel (ACCESS) ;

• Groupe Tibbett & Britten - Adjoint au responsable d'entrepôt

  2001 - 2001 * Seconder et remplacer le responsable d'entrepôt ;

• TIBETT & BRITTEN - Responsable d'entrepôt

  2001 - 2003  Gestion d’une plate-forme sous température dirigée de 12 000 m²
   Elaboration et mise œuvre des budgets et des investissements
   Animation des instances sociales
   Création et mise en place d’outils de suivi des primes et de gestion du personnel (ACCESS)
   Gestion de 93 CDI + 20% d’intérimaires
   Livraison sur 6 jours de 16 hypermarchés en produits frais
   Gestion d’une chambre froide négative multi-clients (tarification / cahier des charges)
  

• Auchan - Responsable logistique

  Villeneuve-d'Ascq 1996 - 2000 * Gestion de l'ensemble des réceptions (26 personnes) ;
  * Elaboration et mise en place de la charte transport (réalisation de la maquette, signature avec les partenaires sociaux et les pouvoirs publics)
  * Conception des plans des futures réserves et des chemins de flux
  * Planification et gestion du stockage
  Mise en place d'opérations spécifiques sur site :
  * Stockage et approvisionnement des rayons pendant les travaux d'agrandissement (stockage sous chapiteau ou dans des containers réfrigérés, réapprovisionnement du rayon fruits & légumes en continue de 4H à 22H avec stockage à 400 m)
  Mise en place d'opérations spécifiques en déporté :
  * Organisation pour le magasin de la réception du stockage et de l'approvisionnement journalier du rayon Textile de la maison pendant l'opération blanc.
  * Organisation pour les 3 magasins Bordelais des opérations Foire aux vins 1998 et 1999 (enlèvement chez les fournisseurs, réception, conditionnement, stockage, livraison journalière, inventaires et repli) ;

• Auchan - Responsable du service relevés de prix

  Villeneuve-d'Ascq 1995 - 1996 * Création et organisation du 1er service de relevés de prix (3 personnes)
  * Relevé systématique de l'ensemble des références du magasin 1 fois par semaine
  * Alignement prix ;
  * Gestion des écarts marques propres / marques Nationales
  * Organisation des inventaires magasin (gestion des effectifs, organisation matérielle, planning) ;

• Auchan - Responsable réception produits de grande consommation

  Villeneuve-d'Ascq 1994 - 1995

• Auchan - Adjoint au responsable réception & Cariste

  Villeneuve-d'Ascq 1980 - 1994

• Armée Francaise - Sergent

  1975 - 1980

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Basile DINETY

• Benoit MEHEZ

• Evelyne TOROMANIAN

• François CERISIER

• Jeanne NADAUD

• Jérôme DELCOURT

• Philippe MONTEIL

• Rose Samanta BAFON