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Fabien REQUILLARD

PERTUIS

En résumé

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Entreprises

  • Société OENODIA - Techniques membranaires - Ingénieur commercial

    2010 - maintenant Prospection commerciale et gestion des portefeuilles clients France
    Suivi des agents/distributeurs hispanophones
    Expertise technique en stabilisation tartrique et ajustement du pH
  • Domaine LAURENT MIQUEL - Château CAZAL VIEL - Responsable Vigne et Vin

    2009 - 2010 Responsable vigne et vin du domaine et du négoce associé.
    2,5 m de cols – 21 qualités sur les 3 couleurs.
    Supervision des vinifications et de l’élevage, des achats au négoce et des assemblages. Encadrement du personnel de site et saisonnier.
  • NEYEN DE APALTA - Œnologue et chef de culture

    2007 - 2008 Œnologue responsable de l’élaboration du vin ultra-premium Neyen (30.000 bouteilles)
    Chef de culture de 125 ha de raisin de cuve Premium. Gestion du personnel permanent et saisonnier, relations avec les acheteurs de raisin. Planification des travaux viticoles, réalisation des itinéraires techniques et des programmes phytosanitaires en rapport étroit avec les agronomes des domaines acheteurs.

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Agronomique - Agro Montpellier ENSAM (Montpellier)

    Montpellier 2003 - 2005 Oenologue
  • University Of Illinois UIUC (Urbana Champaign)

    Urbana Champaign 2002 - 2003 Agronomie
  • ENSAIA

    Vandoeuvre Les Nancy 2000 - 2002 Ingénieur Agronome

Réseau

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