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Fabrice COUCHOT

Massy

En résumé

Merchandise Planner - Responsable Pilotage Marchandise (Accessoires Audio-Video), Carrefour France

Mes compétences :
Export
Achat
Acheteur
Ventes
Vin
Contrôle de Gestion
Big Data Management

Entreprises

  • Carrefour France - Merchandise Planner - Responsable Pilotage Marchandise

    Massy 2012 - maintenant - Décliner les plans budgétaires (CA, Marge, Stock, Démarque,...)
    - Piloter la performance au quotidien, analyser, identifier et prioriser les écarts de performance
    - Proposer des plans d'action (pricing, opération commerciale, démarque, approvisionnement, allocation, retour, revue d'assortiment...), simuler leurs impacts, piloter la mise en place des actions retenues et en mesurer les résultats
    - Garantir la disponibilité de la marchandise en magasin
  • Carrefour France - Consultant Interne

    Massy 2011 - 2012 - Développer et optimiser la mise en place des processus de la Direction Commerciale France (Démarque Dynamique)
    - Etre garant des processus et des méthodes déployés
    - Suivre la mise en place des nouvelles méthodes et des processus définis
  • CARREFOUR Taiwan - Chef de projet au Service Organisation

    Massy 2010 - 2010 - Marchandise : Analyse des activités achat non-alimentaire, simplification documentaire, mise en place du contrôle systématique des négociations (temps disponible pour négocier: +44%)
    - Création d’un Secrétariat : Définition des missions, refonte des flux matériels (documents, fourniture) et immatériels (procédés, information), formation des Secrétaires, mise en application du projet, mesure des gains de productivité (amélioration de 40%).
  • CARREFOUR Taiwan - Acheteur et Category Manager au Service Import (Vins puis Produits Périssables)

    Massy 2008 - 2009 - Construction de l’assortiment vins pour Taiwan, en fonction du goût local, de la tendance du marché et de la concurrence, refonte du Merchandising, audit de 2 mois sur 29 magasins
    - Gestion de 162 produits (fromages, compotes, kimchis, surgelés) pour un CA annuel de 625.000 EUR, hausse des ventes de 24% sur un an : Sélection de l’assortiment, importation des biens, stratégie du produit, pricing, gestion du stock, promotion, questions logistiques,…
    - Opérations marketing: projet d’un kiosque à vins en magasin, organisation d’un dîner de gala pour le lancement d’une A.O.C., organisation de foires aux vins (Beaujolais, novembre et avril)
  • CARTIER Singapour - Brand Analyst (Stagiaire)

    2006 - 2006 - Conception et réalisation d’une étude de Brand Equity pour la Direction Marketing
  • MICROSOFT France - Business Analyst

    2006 - 2007 - Analyse des données des marchés Ordinateurs, Logiciels et Services (scorecard)
    - Reporting et recommandations à la Direction, à la Direction Financière et aux équipes marketing
    - Benchmark et surveillance des concurrents, évaluation des opportunités et des risques du marché
    - Rédaction d’un rapport sur le potentiel de Google sur les marchés Grand Public et Entreprise
  • SGDN (Secrétariat Général de la Défense Nationale) - Chargé de mission OTAN (Stagiaire), Direction des Affaires Internationales et Stratégiques

    2004 - 2004

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