GROUPE SOUFFLET
- Chef de projet formulation - AIT Ingrédients
RENNES – FRANCE2015 - maintenant
Coup de pates - Aryzta Food Solutions
- Assistante administrative et technique R&D
2014 - 2015Suivi de projets de développements.
Organisation des tests de dégustation, traitement et synthèse des résultats.
Validation de fiches techniques et de cahiers des charges produits (échange avec les fournisseurs).
Mise en place de procédures – Formation des équipes.
Travail en collaboration avec l’Asie-Pacifique (Japon, Australie, Singapoure…) : Mise en place d’une procédure de travail, suivi de projets en vue du lancement de catalogue.
Organisation de réunions.
Reporting auprès de la direction.
Nutrixo
- Assistante qualité - Remplacement Responsable Système Qualité
IVRY SUR SEINE2014 - 2014Diffusion de fiches techniques et questionnaires en relation avec nos clients externes et intra-groupe.
Préparation de synthèses analytiques grâce aux éléments du laboratoire interne pour répondre aux demandes clients.
Mise à jour de Cahiers des Charges Produit avec intégration des demandes Clients et des contraintes du groupe.
Création de documents et enregistrements nécessaires pour les ateliers de fabrication lors du lancement de nouveaux produits.
Grands Moulins de Paris
- Stagiaire R&D
IVRY SUR SEINE2013 - 2013Fermentation microbienne : Développement de levains - Mise en place de méthodes de dosage
Food & Biobased Research
- Stagiaire
2012 - 2012Preservation and stabilisation of Buffalo worms as food
