Menu

Farouk MAOUCHE

  • Concept' Fruits
  • directeur industriel

Vernosc-lès-Annonay

En résumé

Diplômé de lIAE dORLEANS, et Ingénieur en Sciences Alimentaires

Jai eu, lors de ma formation universitaire, des enseignements pluridisciplinaires me permettant dappréhender les principes de gestion de production et de comprendre les enjeux que présentent la qualité et la culture de performance sur la compétitivité des entreprises. En parallèle de mes études, jai effectué plusieurs stages dans le secteur de lagroalimentaire qui mont permis de travailler sur le terrain et davoir mes premiers contacts avec loutil de production.

Une des missions dont jai eu la charge sinscrit dans la démarche damélioration continue du site de lEuropéenne dEmbouteillage - Groupe ORANGINA SCHWEPPES. Cette mission consistait à mettre en place un système dautodiagnostic de pannes au niveau de latelier dembouteillage. Il sagit donc dun outil de formation et daide à la décision qui permettra de déléguer aux opérateurs de production les premières interventions de maintenance corrective, et ainsi réduire au maximum le temps dindisponibilité des machines. Améliorer lautonomie et la réactivité des opérateurs, améliorer la performance des machines étaient donc mes objectifs pour cette mission.

Tant à luniversité que pendant mes expériences professionnelles, jai su mobiliser toutes les ressources nécessaires pour faire aboutir les projets dont jai eu la charge. Par ailleurs, mon sérieux et ma capacité à sintégrer facilement dans une équipe font de moi un bon collaborateur. Grande disponibilité, rigueur, autonomie, bon relationnel et un bon sens dorganisation sont mes atouts.

Mes compétences :
Suivi de production

Entreprises

  • Concept' Fruits - Directeur industriel

    Direction générale | Vernosc-lès-Annonay (07430) 2019 - maintenant
  • Concept' Fruits - Responsable production

    Production | Vernosc-lès-Annonay (07430) 2016 - 2018
  • CONCEPT FRUITS - Chef d'équipe production

    Production | Vernosc-lès-Annonay (07430) 2013 - 2016
  • SPI Veauche - Chef d'équipe production

    2012 - 2012 - Encadrement des équipes de production
    - Veille au respect des plannings de production
    - Contrôle de conformité des produits et suivi de la traçabilité
    - Respect des délais et réalisation des objectifs de productivité et de sécurité
    - Suivi des indicateurs de performance (productivité, TRS)
    - Mise en place d’une démarche d’amélioration continue (5S, Îlotage)
    - Mise en place de plannings de nettoyage de l’outil de production
    - Gestion des réclamations client
  • CARGILL et Mc KEY - Lancement et contrôle de production

    2010 - 2011 Préparation des viandes et des différents ingrédients
    Préparation des machines et outils de fabrication
    Suivi de la fabrication et de la conformité des produits finis
  • L’Européenne d’Embouteillage - ORANGINA - SCHWEPPES - Chargé de mission

    2009 - 2009 Étude et mise en place d’un système d’autodiagnostic de pannes au Niveau de l’atelier d’embouteillage
    Etude d’indicateurs de performance des lignes de production
    Proposition d’actions d’amélioration des performances des machines
    Mise en place d’un système d’entretien préventif des machines
    Animation de groupes de travail
    Participation aux projets lean manufacturing (TPM, 5S, SMED)
  • PAINDOR - Assistant responsable production/qualité

    2008 - 2008 Remplacement du directeur production-qualité pendant 3 semaines
    Mise en place d’un plan de nettoyage des ateliers de production
    Mise en place de contrôles des procédés et des produits
    Gestion et suivi de production
    Participation au développement et au lancement de nouveaux produits
    Élaboration d’un fichier de gestion des réclamations
    Formation sensibilisation à l’hygiène alimentaire et aux méthodes de nettoyage et désinfection

Formations

Réseau

Annuaire des membres :