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Danone Eaux France
- Ingénieur de production
Paris
2012 - maintenant
-Management d'une dizaine de personne (conducteur machine, maintenance) afin de soutirer environ 30m³/h d'eau arômatisée
- Animation des performances lignes afin de dégager des plans d'actions court terme
- Projet de lean management : mise en place de standards et de repères visuels
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DANONE Produits Frais France
- Chef d'équipe
Paris
2012 - 2012
- Management d'une vingtaine de personnes (conducteur de ligne et maintenance)
- Intervention sur le périmètre usine : conditionnement, atelier fruits, process, chambre froide et logistique
- Gestion de projet : Optimiser la formation des intérimaires, en partenariat avec le servie RH et en intégrant des opérateurs au groupe de travail
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Lotus Union
- Responsable développement
2011 - 2011
Ma mission principale a été de préparer l'entreprise à conquérir de nouveaux marchés. Il m'a donc fallu renforcer la structure générale de l'entreprise avec le soutien du directeur.
Tâches principales :
- Développement d'une boutique en ligne
- Création d'étiquettes produits (design, analyse valeurs nutritionnelles, allégations nutritionnelles et santé conformes aux directives de l'EFSA)
- Amélioration de la gestion des stocks (mise en place d'un plan de traçabilité des produits) et organisation du travail en équipe
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CABANNES S.A
- Chargé de communication
2011 - 2011
- Création de plaquettes et réalisation d'un support vidéo pour présenter l'entreprise lors du salon Eurobois de Lyon (1100 exposants).
- Répondre aux attentes du service commercial et de la direction afin de cibler la campagne de communication
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Nigay SA
- Technicien de laboratoire contrôle qualité
2010 - 2010
- Contrôle de caramels aromatiques, colorants et spécialités en cours et en fin de fabrication.
- Contrôle des matières premières.
- Contrôle d'essais issus du pôle R&D.
- Mise en place d'analyses sensorielles.
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Chocolaterie Dardenne
- Chargé de projet
2010 - 2010
Elaboration de produits énergétiques chocolatés issus de l'Agriculture biologique.
Mes missions:
- Reformuler les recettes existantes mais non validées
- Participation aux sondages réalisés auprès de la cible afin de valider les recettes (goût, texture, praticité, ...)
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EARL Sabadini
- Stagiaire
2009 - 2009
- Analyse technique et stratégique d'une exploitation de bovins laitiers, membre de la coopérative laitière Sodiaal Union
- Élaboration d'un diagnostic financier
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ArceloMittal Construction
- Empileur - Emballeur
2008 - 2008
- Réceptionner les tôles ondulées en bout de chaîne, les empiler et préparer les colis.
- Gérer l'organisation de l'équipe.
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CABANNES SA
- Opérateur machine
2005 - 2008
Opérateur machine sur la chaîne de production de l'atelier de pré-débit de bois brut.
