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Franck PERTIN

LA TESTE DE BUCH

En résumé

Professionnel de l’hôtellerie restauration en reconversion professionnelle en assistanat commercial

Mes compétences :
S'organiser dans son activité professionel
Utilisation outils numeriques et informatiques
Facturation
Contrôle-commande
Encadrement et formation de personnel
Gestion de la relation client
GESTION MANAGEMENT
Hazard Analysis and Critical Control Point

Entreprises

  • restaurant La Mascotte - Chef de rang

    2013 - 2017
  • Restauration Traditionnelle - Responsable de Salle

    1995 - 2018 Restauration Italienne & Asiatique
    15 ans Chef de Rang Restauration Specialité Fruits de Mer
    Restauration Traditionnelle
    2 ans Apprenti Serveur Poulbot Gourmet - 75
    2 ans Apprenti Cuisinier L'Impatient - 75 ,

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