-
Gifi
- Directeur de Magasin
Villeneuve
2014 - 2016
Garantir le bon approvisionnement du magasin.
Organisation de la politique commerciale du magasin (animation, organisation des promotions).
Recrutement, formation et suivi des performances des équipes.
Garantir la politique tarifaire du groupe.
Respect des attentes et du service consommateur.
-
GIFI-Martinique
- Directeur de Magasin
2014 - 2016
Garantir le bon approvisionnement du magasin.
Organisation de la politique commerciale du magasin (animation, organisation des promotions).
Recrutement, formation et suivi des performances des équipes.
Garantir la politique tarifaire du groupe.
Respect des attentes et du service consommateur.
-
Leader Price
- Directeur de Supermarché
Paris
2012 - 2014
Garantir le bon approvisionnement du magasin.
Organisation de la politique commerciale du magasin (animation, organisation des promotions).
Recrutement, formation et suivi des performances des équipes.
Control de la gestion administrative du magasin et du résultat de compte d'exploitation mensuel du magasin.
Garantir la politique tarifaire du groupe.
Assurer les relations avec les fournisseurs.
Respect des attentes et du service consommateur.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité du magasin.
-
Leader Price-Le Vésinet
- Directeur de Supermarché
2012 - 2014
Garantir le bon approvisionnement du magasin.
Organisation de la politique commerciale du magasin (animation, organisation des promotions).
Recrutement, formation et suivi des performances des équipes.
Control de la gestion administrative du magasin et du résultat de compte d'exploitation mensuel du magasin.
Garantir la politique tarifaire du groupe.
Assurer les relations avec les fournisseurs.
Respect des attentes et du service consommateur.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité du magasin.
-
MAF-Carrefour-Irak
- Chef de Département Produits Frais
2011 - 2012
Ouverture du magasin en Janvier 2012.
Suivi des travaux de construction et implantation des rayons produits frais.
Définition des gammes de produits.
Prospection des fournisseurs, négociation des prix et des conditions d’achat.
Recrutement et formation des équipes.
Élaboration des bilans et respect de la politique commerciale et des objectifs de résultats définis par la direction.
-
Hypermarché MAF-CARREFOUR - Erbil - Irak
- Chef de Département Produits Frais
2011 - 2012
Ouverture du magasin en Janvier 2012.
Suivi des travaux de construction et implantation des rayons produits frais.
Définition des gammes de produits.
Prospection des fournisseurs, négociation des prix et des conditions d’achat.
Recrutement et formation des équipes.
Elaboration des bilans et respect de la politique commerciale et des objectifs de résultats définis par la direction.
-
MAF-Carrefour-Arabie Saoudite
- Chef de Département Produits Frais
2009 - 2011
Création et mise en place d’un nouvel assortiment produit.
Recherche et référencement de fournisseurs à l’import.
Développement et suivi d’une politique d’hygiène et de qualité produits.
Formation des équipes sur les outils informatiques de suivi de gestion et d’organisation du travail.
-
Hypermarché MAF-CARREFOUR - Riyad - Arabie Saoudite
- Chef de Département Produits Frais
2009 - 2011
Création et mise en place d’un nouvel assortiment produits.
Recherche et référencement de fournisseurs à l’import.
Développement et suivi d’une politique d’hygiène et de qualité produits.
Formation des équipes sur les outils informatiques de suivi de gestion et d’organisation du travail.
-
Hypermarché E.LECLERC - Montgeron (91) - France
- Chef de Département Produit Frais
2007 - 2009
Coordination et organisation du travail sur un groupe de rayons.
Respect et réalisation des objectifs définis par la direction.
Suivi et contrôle quotidien des résultats d’activité.
Organisation et gestion des différentes équipes.
-
E.Leclerc-Montgeron
- Chef de Département Produits Frais
2005 - 2009
Coordination et organisation du travail sur un groupe de rayons.
Respect et réalisation des objectifs définis par la direction.
Suivi et contrôle quotidien des résultats d’activité.
Organisation et gestion des différentes équipes.
-
Hypermarché E.LECLERC - Levallois (92) - France
- Chef de Département Produits Frais
2005 - 2007
Gestion des rayons Charcuterie, Volaille, Poisson, Saurisserie, Traiteur.
Gestion des achats et approvisionnements.
Négociations fournisseurs.
-
Supermarché CHAMPION (CARREFOUR) - Le Plessis (92) - France
- Directeur de Supermarché
2003 - 2005
Mise en place et organisation de la politique commerciale du magasin.
Recrutement et formation des différentes équipes.
Contrôle de la gestion quotidienne.
Optimisation de l’image de marque du magasin.
-
Supermarché CHAMPION (CARREFOUR) - Pontault (77) - France
- Directeur de Supermarché
2002 - 2003
Réimplantation du magasin.
Mise en place du concept frais emballé sur les rayons traditionnels.
Intervenant au sein du centre de formation des chefs de rayon frais.
-
Supermarché CHAMPION (CARREFOUR) - Limours (91) - France
- Stagiaire Directeur / Chef de Rayon Produits Frais
1995 - 2002
Gestion et animations des différents rayons produits frais.
Gestion des comptes d’exploitation.
Encadrement et animation des équipes.
-
E.Leclerc-Levallois Perret
- Chef de Rayon Traiteur/Charcuterie LS
1988 - 2002
Mise en place des commandes automatiques.
Gestion des achats et approvisionnements.
Négociations fournisseurs.
Gestion du compte d’exploitation.
-
Supermarché STOC (CARREFOUR) - Rouen (76) - France
- Stagiaire Chef de Rayon Produits Frais
1988 - 1989
Apprentissage du métier de Chef de Rayon.
