Frédéric DE SERE

En résumé

Entreprises

• Auto-entreprise - PROJET ENTREPRENEURIAL

  LA ROCHELLE 2019 - 2019 Reprise d’un Commerce
  
  Objectif :
  Reprise d’un Bar/Restaurant
  Missions :
  - Etude de Marché de la rentabilité du Projet
  - Rentabiliser le commerce par le développement du CA.
  - Organisa1on d’évènements autour du Rugby et de la Musique. - Création de communication via les réseaux sociaux.
  - Développer un partenariat avec les associa1ons et la mairie.

• Sfr - Directeur Régional

  2007 - 2019 SFR REGION SUD-OUEST
  CA de 14 milliards d'euro
  
  DIRECTEUR REGIONAL
  Objectif :
  Assurer le bon fonctionnement de la région en terme Managérial, Opérationnel, Commercial, Economique et Humain.
  Missions :
  - Animation d'un réseau de 15 magasins, Management de 15 responsables, 75 vendeurs
  - Garant de la meilleure expérience client en animant et pilotant les résultats des enquêtes qualités auprès des clients.
  - Accompagner les équipes dans la mise en œuvre de la politique commerciale et dans le pilotage de leur performance.
  - Identifier les forces et faiblesses au sein des magasins afin de concevoir les plans d'actions pour améliorer les résultats
  - Organiser et animer les réunions commerciales régionales.
  - Assurer le recrutement des responsables de point de vente et de la force de vente, et leur intégration.
  - Former les collaborateurs aux offres commerciales. Animer des ateliers et des formations.
  - Accompagner les responsables lors d'entretiens formalisés et développer leurs compétences.
  - Auditer 2 fois par an les points de vente pour veiller au respect des process.
  - Chef de Projet : Refonte de la procédure d'inventaire, Création d'un outil commun de reporting sur les Compte rendu de visite magasin, Participation à la création du Cursus Evolutif, avec les services transverses concernés.
  Réalisations :
  - Atteinte des objectifs fixés aussi bien pour la marge que le chiffre d'affaires.
  - 6 podiums sur la satisfaction client.
  - 5 fois sur le podium des Master National sur les priorités.
  - Directeur Régional réfèrent.
  - Membre du jury de soutenance du cursus management pour les profils évolutifs responsable de point de vente.

• HAPPY CASH - Directeur commercial

  Sainte-Hermine 2005 - 2007 6,5 Millions d'Euro.
  
  DIRECTEUR COMMERCIAL / Membre du comité de direction
  aObjectif :
  Mettre en place une politique commune commerciale et managériale pour les 10 points de vente.
  aMissions :
  - Animation et développement d'un réseau de magasins et de 55 collaborateurs.
  - Participation à la réalisation de la BIBLE : Manuel d'instructions précisant le savoir-faire, les méthodes et les procédures propres au concept de l'enseigne.
  - Création d'outils de reporting.
  
  - Organisation et animation de réunions de manager.
  - Mise en place d'entretien d'évaluation annuel et mensuel.
  - Mise en place de compte rendu de visite magasin.
  - Développement de la centrale d'achats en trouvant de nouveaux fournisseurs.
  - Recherche de nouveaux partenaires (développement de la franchise).
  aRéalisations :
  ier
  - Ouverture de 4 magasins en 2006, dont le 1 Franchisé à Vannes.
  - Recrutement et Formation du nouveau Franchisé.
  - Augmentation du CA de 30%.
  - Création d'un organisme de formation Happy Synergie.

• Darty - Directeur de magasin

  BONDY 1992 - 2004 DIRECTEUR DE MAGASINS MULTISITES
  Objectif :
  Préparer l’ouverture du magasin de Saint Malo en créant des synergies entre les différents services de la zone rennaise.
  Missions :
  -Management et animation d’une équipe de 85 personnes (directeurs, chefs des ventes, vendeurs, secrétaires, magasiniers, techniciens, livreurs).
  -Supervision de 3 magasins (Rennes, Cesson, Saint Malo), 1 sav, 1 service livraison.
  -Gestion du déménagement du service après-vente et livraison.
  -Responsable du chiffre d’affaires, de la croissance et de la prise de part de marché.
  Réalisations :
  - Meilleur progression de CA 2003 versus l’historique sur les 2 magasins rennais.
  - Elaboration de la stratégie, de la politique commerciale et marketing commune sur la zone Ille et Vilaine. - +20% de CA versus le budget lors de l’ouverture de St Malo, Meilleur ouverture depuis 5 ans.
  CHEF DE PRODUITS
  Chef de Produit de la Région Rhône-Alpes.
  Missions :
  - Négociation prix d’achat et des conditions de service après-vente pour les produits Bruns/Gris. - Veille concurrentielle : relevé de gamme et de prix.
  - Création de Formation produits et animation.
  - Suivi des Stocks et des approvisionnements.
  Réalisations :
  - Meilleur pilotage de la marge et gestion des stocks sur 2 années.

Formations

• CapKelenn

  Paris 2015 - 2015 : Retail Coaching : Comment impliquer les vendeurs dans l'amélioration des résultats de vente ? Organisme
  CapKelenn.

• Persona

  Paris 2013 - 2013 : Assessment 360° : Formation à l'Assessment. Organisme : Persona.

• IDRAC PARIS

  Paris 1987 - 1991 Ecole de Commerce

Réseau

• Cédric BERNARD

• François-Xavier DE SÉRÉ

• Granier BETTY

• Guillaume BLAIN

• Laurent MELKI-CAJGFINGER

• Marie BOULEAU