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Frédéric FLECKINGER

ILLKIRCH

En résumé

Mes compétences :
Conception et développement
Diagnostique
Marketing opérationnel
Promotions
Gestion de projet
Management
Marketing

Entreprises

  • France Délices Export - Directeur

    2011 - maintenant Diagnostic
    Enquêtes de faisabilité (étude de marché, veille technologique,...)
    Gestions de budgets (action de promotion, gestion de centre de profit,...)
    Recrutement de personnel à l'étranger (Turquie)
  • Comité Régional du Tourisme d'Alsace - Chargé de promotion

    2006 - maintenant
  • D'ALSACE - Chargé de Promotion Europe COMITE REGIONAL DU TOURISME

    2006 - maintenant Organisation de la promotion de la destination Alsace

    Mise en réseau entre l'institutionnel et le privé
    Mise en place et animation de groupe de réflexion interprofessionnel
    Création de synergie sur des projets communs
    Organisation de prestations sur des Salons, ainsi que des évènementiels en France et à l'étranger (Europe, Asie)
    Gestion de budget de promotion Institutionnelle (350 000 EUR de budget annuel en investissement, pour total action estimé à 1 400 000 EUR )
    Gestion de campagnes de communication multi canaux (presse écrite, radio, TV Internet, affichage et tout autre circuit de distribution.)
    Montage financier (recherche de financement auprès d'institutionnels, de partenaires, d'actionnaires)
    Gestion de budgets (action de promotion, gestion de centre de profit,...)
    Organisation logistique (évènementiel)
  • Holding SALPA - Directeur

    2004 - 2006 ``musée du Chocolat'' Holding SALPA,société Coffea,enseigne Marquise de Sévigné ,Geispolsheim

    Organisation de la promotion de produits, de site
    Mise en place et animation de groupes de réflexions interprofessionnels
    Création de synergies sur des projets communs
    Conception de produits
    Gestion d'un centre de profit
    Mise en place de procédures au sein d'entreprises (démarche HACCP, référentiel de gestion des risques professionnels)
    Définition de poste, recrutement, organisation des plannings et gestion d'équipe.
    Recrutement de personnel à l'étranger (Allemagne)
  • Holding SALPA - Responsable Développement

    2001 - 2004 Holding SALPA,société Coffea,enseigne Marquise de Sévigné, Paris puis Geispolsheim




    Enquêtes de faisabilité (étude de marché, veille technologique,...)
    Marché test
    Conception de produits
    Mise en place de structures à vocation commerciale et touristique
    Organisation de prestations sur des Salons, ainsi que des évènementiels en France et à l'étranger (Europe, Asie)
    Supervision et création de site Internet.
    Gestion de campagnes de communication multi canaux (presse écrite, radio, TV Internet, affichage et tout autre circuit de distribution.)
    Organisation de formation à la vente
    Montage financier (recherche de financement auprès d'institutionnels, de partenaires, d'actionnaires)
    Responsable de chantiers en qualité de maitre d'œuvre : coordination entre plusieurs structures, gestion de planning d'intervention entre plusieurs prestataires
    Création de module de formation d'aide à la vente
    Recrutement de personnel à l'étranger (Japon)
  • Ladurée - Chocolatier

    Paris 1999 - 2001 Responsable Production


    Définition de poste, recrutement, organisation des plannings et gestion d'équipe.
  • Fauchon - Pâtissier Chocolatier Production et formation

    Paris 1998 - 1999 Définition de poste, recrutement, organisation des plannings et gestion d'équipe.
  • Fleckinger SARL - Boulanger & Pâtissier

    1993 - 1998 Gestion d'un centre de profit
    Conception de produits
    Création de synergie sur des projets communs

Formations

Réseau

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