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Frederic JOUBERT

Paris

En résumé

Je développe et assure les conditions d’exploitation technique d’un parc professionnel au quotidien, tout en mettant en place une stratégie forte de pérennisation des installations. Ma passion pour la fluidité des fonctionnements, me pousse à responsabiliser, fédérer et faire adhérer mes équipes à un projet au service de l’entreprise, tout en cherchant perpétuellement à développer mes propres connaissances.

18 années à gérer techniquement des établissements recevant du public, leurs investissements, leurs imprévus, leurs équipements, les CAPEX et les OPEX, mais aussi des hommes, des femmes de différents profils et de différentes cultures m’ont apportées une vision précise des besoins en exploitation et des solutions à mettre en place. Pour répondre de manière encore plus efficace aux besoins de mon métier, j’ai développé pendant 5 autres années, des compétences techniques et réglementaires pour le compte de fabricants et d’installateurs, dans les domaines du froid, de la climatisation, de la grande cuisine et du secteur hospitalier.

Mes compétences :
Direction technique
Gestion de projet
Management
Gestion technique immobilière
Audit
Département maintenance
Budgets
Force de proposition
Adaptabilité
Organisation
Rigueur
Solutions innovantes
Esprit d'initiative
Management international
Planification stratégique
CVC
Electrotechnique

Entreprises

  • Louis Vuitton - Assistant maîtrise d'ouvrage

    Paris 2018 - maintenant En charge des audits patrimoniaux pour la direction immobilière, j'aide à structurer l'appréciation des besoins en exploitation, à rédiger un plan pluriannuel chiffré, à mettre en place les outils d'aide à la décision, au suivi des actions à mener et mettre en place un reporting clair
  • SEIF Industrie - Directeur - Management de transition

    2017 - 2017 SEIF Industrie - - Maîtrise des températures et de l'hygrométrie
    - Aide d'un groupe d'actionnaire à la reprise d'un industriel ;
    - Direction générale de l'entreprise avant reprise du poste par un actionnaire ;
    - Recherche de nouveaux secteurs d'activité pour diversification d'activité
  • SEIF et AFICS - Directeur général

    herblay-sur-seine 2015 - 2017 Directeur général de PME dans le cadre d'une mission d'aide au rachat et de réorganisation
  • AFICS & RAVELLI - Directeur - Management de transition

    2015 - 2016 AFICS & RAVELLI - - Froid commercial, grandes cuisines et CVC
    - Identification des problèmes de l'entreprise, des solutions et des impacts ;
    - Mise en place de la solution de liquidation
  • AIRWELL group - Directeur service - Industriel secteur HVAC

    2013 - 2014 Directeur service - Industriel secteur HVAC (500 collaborateurs)
    - Membre du comité de direction, manager d'une équipe de 30 personnes en direct
    - Développement du chiffre d'affaire par proposition d'offres de service (+50%) ;
    - Stratégie de développement d'offres de service et pièces détachées ;
    - Travail en mode projet pour plan de sauvetage ;
    - Accompagnement de la fin de vie de l'entreprise
  • LENNOX - Directeur service - Industriel secteur HVAC

    2011 - 2013 Étude des synergies pour propositions d'offres combinées HVAC/réfrigération ;
    - Organisation service après-vente, formation (interne et clients) et support téléphonique ;
    - Élaboration, écriture et diffusion des référentiels d'exploitation ;
    - Mise en place d'un support grand compte, commercial service et pole chiffrage
  • Lennox & Airwell - Directeur service clients France

    2011 - 2014 J'étais en charge du service après-vente dans le domaine du froid, de la climatisation, de la ventilation et du chauffage. La mission était de valider les installations réalisées par les clients, organiser des formations sur le matériel, assurer le service après vente et la vente de pièces détachées sur le périmètre EMEA.
  • Groupe Monoprix - Responsable département maintenance

    2006 - 2010 Responsable maintenance du groupe j'ai réorganisé la direction pour fluidifier les réponses aux besoins opérationnels, créé le plan d'investissements à 5 ans, intégré les nouveaux établissements dans le réseau et participé activement à la refondation de la direction technique
  • Groupe MONOPRIX - Responsable département maintenance

    2006 - 2010 Gestion technique du patrimoine, des installations et investissements des 220 magasins ;
    - Management des 7 responsables régionaux & 5 assistantes, ainsi que support magasins ;
    - Révision des contrats de maintenance avec service achat ;
    - Création, mise en place et suivi de plans d'investissements à 5 ans ;
    - Élaboration des politiques technique, sûreté & sécurité et environnementale
  • Groupe ACCOR - France, UK & Ireland - Directeur technique

    1995 - 2006 J'ai acquis une grande maîtrise opérationnelle en étant responsable technique régional dans l'ouest de la France pour l'hôtellerie économique. Cette compétence et ma maîtrise de l'anglais, m'ont offert l'opportunité de créer une organisation et d'évoluer en Grande-Bretagne durant 5 ans, durant la phase de fort développement. De retour en France, j'ai pris la direction technique d'un hôtel phare du groupe pour y planifier, organiser et réaliser la rénovation complète.
  • Groupe ACCOR - France - Directeur technique

    1995 - 2006 Secteur de l'hôtellerie (20.000 collaborateurs)
    - Organisation des CAPEX, maintenances en France, UK & Ireland ;
    - Création d'un plan d'investissement à 5 ans avec vision perpétuelle ;
    - Intégration des nouveaux établissements dans le réseau (passage de 5 à 150 hôtels) ;
    - Négociation des contrats de maintenance, contrats de performance énergétique ;
    - Gestion des pôles énergies, sûreté & sécurité, maintenance et formation
  • Club Med - Chef d'équipe de maintenance

    Paris 1992 - 1993 Gestion d'une équipe de 37 techniciens en maintenance hôtelière

Formations

Réseau

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