Frederic MILLIÈS-LACROIX

Respnsable d'exploitation commerciale : Restaurant, Hôtel, Supermarché, Golf : Je développe le chiffre d'affaires et l'équipe d'exploitation. En fonction de la situation passée, présente et future, je valide un budget avec la hiérarchie.

25 ans d'expérience confirmée : BTS Action commerciale, 10 ans chez Quick, leader européen de la restauration rapide aux fonctions de directeur d'établissement (7), chargé de mission auprés des franchisés sur les ouvertures (7), audit qualité & gestion France.

- Animateur des ventes tout produit en grande distribution 1999 - 2005 ( Paris, Banlieue parisienne, grandes villes ) - Sfr - Sony - Aol - Emi - Procter & gamble - Brita - Alice -

- Animateur, formateur en distribution de produits biologiques 2001/ 2002 Enseigne "L'eau Vive" Rhône Alpes - Grenoble, Annemasse - + Rédacteur projet de développement en franchise ( contrat de partenaire franchise + outils de développement commerçant )

- Adjoint de direction en hôtellerie*** : Adjoint de direction, Réception, Room Service, Night auditor, Chambres, clients (3) Biarritz Sydney Anglet Bayonne

- Adjoint de direction Golf de la Bigorre : Restaurant, membres golf, organisation compétitions, visiteur & potentiel acheteurs immobilier (3)

- Formation continue permanente, stages, séjours linguistiques Nouvelle-zélande, USA, Tahiti