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Gaetan FIARD

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Restaurant gastronomique
Cuisine gastronomique

Entreprises

  • Fouquet's - 1er chef de partie

    maintenant
  • Laureat mondial des arts sucrés - Mondial des arts sucrés 2014

    2014 - 2014
  • Patisserie Vernoux - Apprentie

    2006 - 2009
  • Patisserie darbon - Apprentie

    2004 - 2006 Apprentissage des bases de la pâtisserie

Formations

  • CECOF (Amberieu En Bugey)

    Amberieu En Bugey 2007 - 2009 BTM pâtisserie chocolaterie
  • CECOF (Amberieu En Bugey)

    Amberieu En Bugey 2006 - 2007 mention complémentaire pâtisserie
  • CECOF (Amberieu En Bugey)

    Amberieu En Bugey 2004 - 2006 cap

Réseau

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