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Gregoire VOLPOET

MARQUILLIES

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Ingénieur ISA Lille, spécialisé en gestion de projets dans le secteur Agroalimentaire.

Chez Chicorée Leroux, en tant qu' Ingénieur R&D, j'ai réalisé différentes missions orientées process (essais pilotes, industriels, implantation ligne) ainsi que de la gestion de projets R&D et du support technique Grand Compte.

J'ai rejoint aujourd'hui le groupe Poittemill, spécialiste du broyage et de l'ingénierie des poudres en tant que Chargé d'Affaires.



Mes compétences :
Process
ISA
Industrie
Optimisation
Innovation
Gestion de projet
Agroalimentaire
Encadrement/travail d'équipe
Analyse de données
Analyse sensorielle
Support client
Support technique
ATEX

Entreprises

  • POITTEMILL Group - Project Engineer

    2014 - maintenant Chargé d'Affaires Forplex

    - Avant projet (offre technique et commerciale)
    - Suivi de réalisation (consultation, rédaction CdC, achats)
    - Management de projets
    - Support technique aux commerciaux

    - Interface BE/client
    - Commissioning

  • Leroux SAS - Ingenieur R&D

    2010 - 2013 Management de projets techniques sur différents ateliers: torréfaction, concassage, extraction, atomisation
    Implantation d'une nouvelle ligne d'extraction et d'un pilote de séchage/torréfaction

    - Essais pilotes et industriels, scale up
    - Analyses sensorielles
    - Analytique, statistique
    - Veille
    - Encadrement de contrat Pro
    - Support technique (clients industriels, commerciaux)
    - Gestion d'une unité pilote
    - Audit interne

  • ISA (Le Bruegel) - Projet dans le cadre de la formation

    2009 - 2009 Formulation d’une bière blanche aromatisée au lin :
    - Etude bibliographique & réglementaire
    - Formulation en micro et nano brasserie
    - Analyses physico-chimiques et sensorielles (panel expert en biérologie)

    Travail d'équipe

  • Bonduelle SA - Ingénieur Stagiaire R&D

    2009 - 2009 1) Etude technologique sur les pertes nutritionnelles au cours des procédés de cuisson et de refroidissement sur un cuiseur pilote :
    - Qualification du matériel, réalisation et analyse des essais
    - Elaboration d’un process « optimisé » + pistes d’industrialisation

    2) Benchmark des consommations vapeurs (blancheurs) en vue d’une optimisation des coûts sur plusieurs sites

    3) Détermination des barèmes de refroidissement (sous-vide) des produits IVème gamme

    Travail en autonomie, gestion d'un planning

  • Bonduelle SA - Stagiaire R&D

    2008 - 2008 Etude sur le refroidissement des sachets fraicheurs
    Validation de la faisabilité (coût / organoleptique)
    Optimisation du fonctionnement de l'atelier

  • Roquettes Frères - Stagiaire (Département Analyses et contrôles)

    2006 - 2006 Validation d'une méthode d'analyse des résidus de pesticides
    Préparation des expérimentations

  • AgReliant Genetics - Saisonnier

    2006 - 2006 AG Reliant Genetics (Minnesota, USA). Station de recherche (maïs)

    - Initiation aux techniques de pollinisation, hybridation, sélection, inoculation de pathogènes.
    - Responsable d’un groupe de saisonnier durant la pollinisation.
    - Récolte de données expérimentales/agronomiques (taille, aspect, population, qualité,…).
    - Participation à toutes les activités saisonnières (binage, traitement local des plants, préparation de la nurserie, de la récolte,…)

Formations

Réseau

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