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Guillaume JEHANNE

Vert-le-Grand

En résumé

" La seule limite, c'est celle que tu t'imposes "

Entreprises

  • Intermarché - Directeur

    Vert-le-Grand 2018 - maintenant LA BONNEVILLE SUR ITON

    Au sein de ce point de vente de 1000m² à LA BONNEVILLE SUR ITON, suite à un changement de propriétaire :
    Je dois assurer la gestion quotidienne du point de vente. J'interviens tant en terme de gestion terrain qu'en terme de management humain et organisationnel auprès d'une équipe comptant environ 15 collaborateurs

    Je dois garantir une gestion terrain performante: gestion commerçante (implantations, mise en rayon, saisonnalité, hygiène et traçabilité, fraîcheur rayons, commandes, stocks, fournisseurs directs, etc.) et commerciale du point de vente (CA, marges, taux de casse, démarque, compte d'exploitation, etc.), développement des axes stratégiques positifs, définition des axes d'évolution et mise en oeuvre des plans d'actions associés.

    Je suis également en charge du Management Humain : supervision et animation du travail de l'équipe dans un souci de collaboration positive, pérennisation des équipes en place.
  • Intermarché - CHEF DE MAGASIN

    Vert-le-Grand 2017 - 2018 Au sein de ce point de vente de 2300m² à MAINTENON.
    Je dois assurer la gestion quotidienne du point de vente. J'interviens tant en terme de gestion terrain qu'en terme de management humain et organisationnel auprès d'une équipe comptant environ 45 collaborateurs

    Je dois garantir une gestion terrain performante: gestion commerçante (implantations, mise en rayon, saisonnalité, hygiène et traçabilité, fraîcheur rayons, commandes, stocks, fournisseurs directs, etc.) et commerciale du point de vente (CA, marges, taux de casse, démarque, compte d'exploitation, etc.), développement des axes stratégiques positifs, définition des axes d'évolution et mise en oeuvre des plans d'actions associés.

    Je suis également en charge du Management Humain : supervision et animation du travail de l'équipe dans un souci de collaboration positive, pérennisation des équipes en place.
  • Netto - Directeur

    Vert-le-Grand 2015 - 2017 DIRECTEUR du NETTO Conches-en-Ouche (27190) 1er de France en nouveau concept (HDI)
    pour 6 employés et 850 m2 de surfaces de vente
    Ouverture d'un Netto (17 Février 2015)
    Mettre en place le tout nouveau concept HDI (Hard-Discount Imbattable), 1er de France à l'avoir
    Passer les commandes pour l'implantation
    Embaucher l'équipe du Netto
    Implantation de tout le magasin
    Gérer le personnel, le magasin, le chiffre, les marges, les inventaires, les commandes, les prospectus, les plannings, le personnel
    Gérer le magasin dans son ensemble pour faire du commerce
    Responsable fichier du Netto, des caisses, des comptes caisses, du parking, des alarmes
  • Netto - Directeur

    Vert-le-Grand 2015 - 2015 STAGE Fin d'étude ECAL Bachelor-Distribution ECAL 3

    Directeur d'un NETTO de 850 m2 de vente à CONCHES EN OUCHE (27190)

    Ouverture d'un Netto (17 Février 2015)
    Mettre en place le tout nouveau concept HDI (Hard-Discount Imbattable), 1er de France à l'avoir
    Passer les commandes pour l'implantation
    Embaucher l'équipe du Netto
    Implantation de tout le magasin
    Gérer le personnel, le magasin, le chiffre, les marges, les inventaires, les commandes, les prospectus, les plannings, le personnel
    Gérer le magasin dans son ensemble pour faire du commerce
    Responsable fichier du Netto, des caisses, des comptes caisses, du parking, des alarmes
  • SYSTEME U Centrale régionale Sud. - Stage Adjoint Secteur Frais

    VENDARGUES 2014 - 2014 Stage 11 semaines + 1 semaine CDD

    HYPER U TOUQUES 4000 m2:
    Réimplantation des Oeufs, Lait, Petites Crèmes, PVI
    Mise en place réimplantation Fromage et Surgelé de nuit
    Mise en place des Box et Bacs Promo en allée centrale et dans le magasin
    Relevé des prix chez les concurrents
    Inventaire Général et Frais
    En charge du rayon PVI et des Oeufs
    Comprendre la réappro automatique
    Reception Livraison
  • Intermarché - Mise en rayon

    Vert-le-Grand 2014 - 2014 BERNAY 3500 m2
    1 semaine
    Mise en rayon Charcuterie ; Traiteur & Volaille LS
    Inventaire Frais
  • Intermarché - Mise en rayon

    Vert-le-Grand 2013 - 2013 BERNAY 3500 m2
    2 semaines
    Mise en rayon Salade ; Volaille LS ; Charcuterie LS ; Traiteur LS ; Crémerie
    Commande salade 4ème gamme
    Inventaire Frais
  • Nicolas - Stage

    THIAIS 2013 - 2013 Rouen Place du Vieux-Marché 60 m2
    Stage 6 semaines
    Vue sur l'ensemble du magasin comme si l'on devenait un futur gérant de la boutique
    Saisie commande, réception commande, mise en rayon, gestion du magasin
  • Intermarché - Mise en rayon

    Vert-le-Grand 2013 - 2013 BERNAY 3500 m2
    2 mois
    Mise en rayon Alcool
    Mise en rayon Charcuterie ; Traiteur & Volaille LS
    Inventaire
  • Leclerc - Stage

    Ivry-sur-Seine 2013 - 2013 MENNEVAL 6000 m2
    Stage 8 semaines en comptabilité fournisseur
    Traitement facture
    Relance fournisseur
    Suivi facture
  • Viafrance Normandie - Ouvrier

    2012 - 2012
  • Viafrance Normandie Eure - Stage

    2012 - 2012 Stage comptabilité fournisseur, client, paye

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