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Guillaume LENEZ

  • Distillerie Hauguel SA
  • Technicien de distillation (Opérateur)

CHANTELOUP-LES-VIGNES

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Titulaire d'un master mention Transformation et Valorisation des Ressources Naturelles, parcours Biotechnologie, et actuellement technicien de distillation (Opérateur) à la Distillerie Hauguel (Groupe Charbonneaux-Brabant) en région parisienne, je reste à l'écoute d'opportunités qui me permettrait d'évoluer vers un poste de responsable de production ou responsable de laboratoire.

Mes compétences :
Microbiologie
Biologie
Biotechnologies
SVT
Biochimie
Chimie

Entreprises

  • Distillerie Hauguel SA - Technicien de distillation (Opérateur)

    Production | 2016 - maintenant Compétences acquises avec ce poste :

    Recherche et développement pour la régénération par distillation de nouveaux produits :
    - Distillation en laboratoires avec différentes analyses :
    - Chromatographie phase gazeuse
    - Karl Fisher
    - Matières sèches
    - pH-métrie
    - Colorimétrie
    - Densimétrie
    - Alcoométrie

    Analyses contrôle qualité :
    - Suivi régulier par analyse du procédé
    - Chromatographie phase gazeuse
    - Karl Fisher

    Production :
    - Suivi sur monitoring du procédé de distillation avec reporting d’informations pour le suivi et action à distance sur la machinerie.
    - Manipulation manuelle de la machinerie de production.
    - Génie des procédés.

    Logistique :
    - Suivi d’un planning de réception ou envoi de produits à régénérer ou régénérés par camion.

    Encadrement :
    - Encadrement de stagiaires.
    - Formation de nouveaux techniciens

    Autonomie totale :
    - Seul technicien en poste au moment de la prise de poste (4 techniciens tournant en 4x8) et seul dans l’entreprise les nuits pour gérer les analyses, la production et la recherche s’il y a lieu.

    Force de proposition :
    - Mise en lumière des différentes anomalies et propositions d’améliorations visant à un meilleur fonctionnement de l’entreprise.

    Responsabilités :

    Responsable flux entrée/sortie produit régénéré ou à régénérer conditionné en GRV de 1000L.

  • AJINOMOTO EUROLYSINE S.A.S - Stagiaire en attente de validation du Master TVRN, Biotechnologie

    2014 - 2015 Etude et optimisation du protocole de traitement résine pour la purification d'un acide aminé

    - Purification sur tours résines et charbon actif à l’échelle laboratoire (travail d’optimisation du protocole sur cette étape)
    - Cristallisation
    - Séchage par lyophilisateur
    - Tamisage et Granulométrie Laser
    - Présentation en anglais

  • Université Amiens Picardie Jules Verne - Stagiaire Master 2

    Beauvais 2014 - 2014 Stage à l’Université de Picardie Jules Verne en unité de recherche du CNRS du département de génie enzymatique et cellulaire.

    Saccharification et fermentation de biomasses lignocellulosiques

    - Prétraitement : liquides ioniques
    - Filtration
    - Lyophilisation
    - Saccharification : Enzymes : Cellulases
    - Préparation milieux de culture et ensemencement
    - Fermentation : Levures : Saccharomyces cerevisiae
    - Spectrophotométrie : détermination du taux d’éthanol produit

    Travail ayant donné lieu à une communication affichée :

    Nasir MEHMOOD, Guillaume LENEZ, Eric HUSSON, Thomas AUXENFANS, Cédric JACQUARD, Carine AVONDO, Nelly COCHET, Olivier SCHOEFS, Catherine SARAZIN and Isabelle GOSSELIN*. « From lignocellulosic biomass to ethanol : Pretreatment with ionic liquids, enzymatic saccharification and microbial fermentation ». CABiomass-II, Catalysis Applied to Biomass, Toward sustainable processes and chemicals, Compiegne France, March 27-28, 2014.

  • Université de Technologie de Compiègne (UTC) - Stagiaire Master 1

    Compiègne 2013 - 2013 Stage à l’UTC en unité de recherche du CNRS du département de génie enzymatique et cellulaire.

    INTERACTIONS ENTRE DES NANOPARTICULES DE DIOXYDE DE TITANE ET DES LAVAGES BRONCHO-ALVEOLAIRES DE RATS :
    Mise au point d’une méthode de dosage des nanoparticules

    - Pesée des nanoparticules en boite à gants
    - Activation par rayonnement UV
    - Filtration
    - Spectrophotométrie
    - Centrifugation
    - Fluorimétrie

  • Etudes dirigées, Ecole primaire Daudet - Beauvais - Oise - Aide aux devoirs.

    2010 - 2010 Mission : Aide aux devoirs à des élèves en difficulté scolaire de niveau CP.

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