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Guylaine MEISSONNIER

AIMARGUES

En résumé

SVP Consultez:
http://www.linkedin.com/pub/guylaine-meissonnier/33/949/666

Diplômée en Pharmacie, j’ai dirigé mon projet professionnel vers la toxicologie agroalimentaire avec aujourd'hui 9 ans d'expérience.

J'ai réalisé ma thèse (PhD - partenariat INRA/société Alltech) sur les effets de contaminants alimentaires fongiques sur les défenses de l'organisme (immunité, biotransformations). 7 publications scientifiques valorisent ce travail et supportent des avis d'experts Européens et proposition de réglementation.

De 2008 à 2011 j'ai rejoins le groupe Royal Canin (division de MARS Inc.) pour assurer l'expertise sur les questions de toxicologie d'ordre scientifique et réglementaire pour le groupe, tout en venant aussi en support aux décisions de l'équipe de qualité et sécurité alimentaire.

Je suis aujourd'hui basée à Montréal, Qc et recherche de nouveaux défis pour mettre à profit ma connaissance du travail de recherche et en milieu industriel, mon expertise en toxicologie agroalimentaire et mes compétences en communication (anglais/français).

Compétences:
- Toxicologie, pharmacologie (contaminants alimentaires, immunotoxicologie, hépatotoxicologie)
- Réglementaires (interprétation et mise en application des textes)
- Analyse et résolution de problèmes (mise en perspective d'un problème, conception de plans d'expérience, analyse critique de données)
- Techniques de laboratoire (enzymologie, culture cellulaire, biologie moléculaire, expérimentation animale, analyse statistique)

Mes compétences :
Agroalimentaire
Communication
Food
food safety
Immunologie
Immunology
Innovation
Pharmacien
Pharmacist
Pharmacologie
Recherche
Reglementation
Régulation
Safety
Sécurité
Toxicologie
Toxicology

Entreprises

  • Royal Canin - Expert en toxicologie agroalimentaire

    AIMARGUES 2008 - 2011 - Expert toxicologue pour le groupe Royal Canin
    - Participation aux analyses de risques matières premières
    - Support aux équipes: formulation, achats, R&D, communication scientifique, affaires réglementaires, affaires publiques, qualité et sécurité alimentaire, usines de production
    - En charge de la production et de la mise à jour de la documentation interne relative aux contaminants alimentaires
    - Développer et entretenir un réseau pro/scientifique dans le but de mettre en place des partenariats de recherche
    - Investigation des méthodes rapides de détection de toxiques

  • Alltech (en mission à l'INRA) - Scientifique - chargée de recherche

    2004 - 2008 Mission 1 (INRA Toulouse - PhD) – En charge de l’étude de la toxicité de deux mycotoxines (contaminants alimentaires) sur les systèmes de défenses, et évaluation des effets protecteurs d’additifs alimentaires
    - expérimentation animale sur modèle gros animaux (2 protocoles incluant 40 porcs chacun)
    - étude des propriétés immunotoxiques sur la réponse vaccinale (humorale et cellulaire - techniques utilisées: culture cellulaire, ELISA, PCR temps réel)
    - étude des défenses métaboliques hépatiques (bio-transformations de xénobiotiques - techniques utilisées: activité et cinétique enzymatique, western-blot)
    - valorisation des travaux de recherche par publications scientifiques (3 articles, 3 revues) et interventions en conférence (1)

    Mission 2 (INRA Jouy-en-Josas - PostDoc) – Analyse transcriptomique des effets immunotoxiques de l’aflatoxine B1.
    - réalisation d’un ARN de référence (standard biologique) pour la validation d’un protocole d’analyse différentielle, utilisation de microarrays
    - analyse de données de système biologique complexe (logiciel R)

  • Alltech - Pharmacien

    Vire 2003 - 2003 Montage de la partie scientifique de dossiers d’enregistrement européen pour des compléments alimentaires à usage vétérinaire: recherche de données par un travail bibliographique, synthèse et restitution dans les dossiers

  • INSERM - Etudiante DEA

    PARIS 13 2001 - 2002 Etude de l'influence des activités enzymatiques (amine-oxidases) sur le métabolisme du tissu gras dans un modèle expérimental d'obésité: analyse des effets d’inhibiteurs des enzymes, mesure d’activité enzymatique, expérimentation animale (modèle murin)

  • Faculté de Pharmacie Montpellier - Thèse Pharmacie

    2000 - 2001 Etude de l'installation de l'hypertension artérielle associée à l’état pré-diabétique à l'aide d'un modèle expérimental d'insulino-résistance, et analyse des effets pharmacologiques de dérivés alcalino-terreux.

  • CHU Arnaud de Villeneuve - Montpellier - Externe en pharmacie

    1999 - 2000 Au sein du département d'information médicale (DIM): analyse statistique de données d’études expérimentales et cliniques (programmation sous logiciel SAS®), travail réalisé sur une quinzaine de projets (thèses, articles, une étude clinique)

Formations

  • Ecole Nationale Vétérinaire

    Toulouse 2005 - 2005 Expérimentation animale

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier

    Toulouse 2001 - 2007 Master - PhD

    Master degree in pharmacology (2001-2002)
    PhD thesis in Pharmacology & toxicology (INRA, 2004-2007) defended in July 2007 - Toxicity of fungal feed contaminant on the metabolic and immune defense systems, evaluation of feed additive protection.

  • Université Montpellier 1 IUP -Santé

    Montpellier 1995 - 2001 Pharmacie

    Pharmacy thesis defended in march 2001 - Study of the vascular pathology associated with the pre-diabetic statut (insulino-resistance).

Réseau

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