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Hakim BOUAOUINA

  • Naturex
  • Responsable Régional Amélioration Continue

Avignon

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Ayant une expérience professionnelle de plus de 15 ans en R&D, Process/Tech, Ventes et Qualité, ma principale motivation a toujours été de relever les défis et sortir de ma zone de confort.

Fédérer les compétences, animer des équipes, gérer des projets transversaux et accompagner le changement, telles sont les missions qui me passionnent.

Vous pouvez me joindre par mail : hbouaouina@yahoo.fr

Vous pouvez également me rejoindre sur LinkedIn : http://fr.linkedin.com/pub/hakim-bouaouina/8/b54/293

Mes compétences :
Gestion de projets transversaux à l'international
Expertise technique (Industrie Agroalimentaire, Chimique & Cosmétique)
Optimisation des procédés de production
Maîtrise de la méthodologie de résolution de problèmes
Maîtrise des outils Lean Manufacturing / Six Sigma (Amélioration de la Productivité et de la Qualité des produits)
Développement des compétences
Développement des ventes
Gestion de portefeuille clients

Entreprises

  • Naturex - Responsable Régional Amélioration Continue

    Production | Avignon (84000) 2021 - maintenant - Mise en place et suivi d’un tableau de bord en lien avec les projets d’amélioration continue et les économies financières afférentes
    - Etablissement de la stratégie régionale de développement de la culture de l’amélioration continue (plan de formation et de communication pour 11 sites - 800 collaborateurs)

  • Naturex - Responsable Amélioration Qualité

    Autre | Avignon (84000) 2020 - 2021 Gestion de projets d'amélioration de la qualité des produits (11 sites en Europe)
    BUT : réduction des non conformités qualité et des plaintes clients

  • Chr. Hansen - Responsable Technico Commercial, Ingrédients laitiers, Afrique du Nord

    Commercial | Saint-Germain-lès-Arpajon (91180) 2017 - 2020 - Support technique auprès des industriels laitiers (Tunisie et Maroc)
    - Gestion d'un portefeuille clients (développement des ventes, veille proactive, ...)
    - Etablissement du Business Planning (stratégie commerciale, opportunités de développement, ...)

  • NATUREX (www.naturex.com) - Responsable Performance Industrielle

    Avignon (84000) 2010 - 2017 Poste rattaché au Directeur Lean Manufacturing et basé en Avignon (84)
    - Suivi de la performance industrielle sur l’ensemble des sites du Groupe : mise en place et suivi de 3 KPI (Indicateurs Clés de Performance) : Taux d’efficience / Taux d’activité / Taux d’occupation
    - Formation des équipes terrain à la méthodologie de résolution de problèmes et sensibilisation des collaborateurs aux outils du Lean Manufacturing
    - Déploiement de quelques méthodes Lean tels que le "5S" et le "SMED" (baisse moyenne de 50% du temps de changement de série et gain de productivité : +10 points de TRG)
    - Transfert du savoir-faire et des bonnes pratiques de production à l’échelle du Groupe (15 sites répartis dans 10 pays)
    - Etude de la faisabilité technique et économique des nouveaux produits (choix du site de production, établissement du prix de revient industriel, …)
    - Formation technique au profit des autres services : R&D, Commercial, Supply Chain, Contrôle de Gestion, ...

  • Novandie - Groupe Andros (www.mamie-nova.com) - Ingénieur Développement Produit Process

    2007 - 2010 Travail au sein du laboratoire R&D produits laitiers ultra frais du Groupe Andros à Maromme (76) - 20 personnes

    - Développement process :
    Lancement d'un atelier de fabrication de jus de soja puis transfert de production des spécialités au soja sur ce site (optimisation du procédé de fabrication du jus et des spécialités au soja, amélioration de la qualité produit)

    - Développement produit :
    Gestion de projets de développement de produits laitiers fermentés (yaourts et fromages frais) et de spécialités au soja pour la grande distribution (Marques de Distributeurs France et Europe) :
    * sélection des ingrédients (contact direct avec les fournisseurs)
    * optimisation du coût des formules
    * planification et suivi des essais pilote puis industriels
    * suivi des lancements industriels
    * adaptation du contenant au contenu (notamment pour les spécialités au soja)

    - Suivi qualité :
    * Suivi de la qualité des produits commercialisés et intervention auprès des usines (conseil technique)
    * Réalisation d'audits qualité internes et externes
    * Mise en place du plan HACCP dans l'atelier de fabrication

    - Travail en collaboration avec différents services : achats, qualité, marketing, commercial et production

  • Lactalis (www.lactalis.fr) - Ingénieur R&D

    2005 - 2007 Travail au sein du laboratoire R&D produits laitiers ultra-frais à Laval (53) - 9 personnes

    - Utilisation de l’homogénéisation hautes pressions pour l’amélioration de la qualité des produits laitiers existants (mousses, beurre, fromage, crème et yaourts)

    - Organisation de plans d'expériences et conduite d'essais

    - Diffusion des résultats aux collaborateurs des autres cellules R&D

    - Application industrielle de l'homogénéisation hautes pressions sur une ligne de produit (texture plus crémeuse et produit plus fondant)

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