Menu

Héloïse BLAZY

GRAND-BIGARD

En résumé

Statut actuel = > QA Employee chez Puratos.
Responsable du traitement des plaintes clients pour l'assurance qualité.

Titre = > Ingénieur agronome
Formation = > Master à l’ISARA, école d'ingénieurs en agriculture, agroalimentaire, environnement et développement rural.
Spécialisation en management de production et qualité en industrie agroalimentaire / Développement Durable.

Diverses expériences lors de stages en France et à l’étranger, mais aussi grâce à des projets effectués au sein de l’ISARA.

Qualités = > rigoureuse, polyvalente, forte adaptabilité, maîtrise de l’anglais.

Mes compétences :
Microsoft Office
Agroalimentaire
Gestion de projet
Amélioration continue

Entreprises

  • Puratos - QA Employee

    2014 - maintenant Traitement des plaintes clients pour l’assurance qualité.

  • Menissez - Opératrice de service Qualité Production

    2013 - 2013 Menissez est une boulangerie industrielle située à Feignies, dans le Nord-Pas-de-Calais. Elle compte près de 500 salariés, et se positionne comme l'un des leaders européens dans le milieu de la boulangerie.

    Mission:
    S’assurer que la production des pains soit conforme vis-à-vis de la sécurité alimentaire et des exigences clients en effectuant des contrôles sur la chaîne de production du pétrin à l’emballage.

    => Contrôle du réglage des machines, des produits finis, des pratiques des opérateurs ; validation des exigences clients, signalisation des problèmes, etc.

  • Menissez - Stagiaire - Service QHSE, Responsable NEP

    2013 - 2013 Stage de Fin d'Etudes

    Menissez est une boulangerie industrielle située à Feignies, dans le Nord-Pas-de-Calais. Elle compte près de 500 salariés, et se positionne comme l'un des leaders européens dans le milieu de la boulangerie.

    Mission:
    Etude du Nettoyage En Place dans la boulangerie industrielle Menissez.
    Recherches d’améliorations pour satisfaire les référentiels BRC/ IFS/ TFMS, et pour suivre des pratiques plus durables.

    => Etude d’un sujet nouveau et multidisciplinaire

    -Etat des lieux des pratiques de l’entreprise
    -Mise à niveau des pratiques selon les référentiels de certifications et le contexte de l’entreprise
    -Recommandation (et mise en place de modifications) pour des pratiques plus durables
    -Mise à jour du système documentaire et des procédures internes

  • Dawn Foods (Pays-Bas) - Stagiaire - Service Qualité

    2012 - 2012 Etude sur la maîtrise du poids des biscuits

    Stage de 7 semaines en qualité chez Dawn Foods, entreprise américaine fabriquant des muffins et cookies aux Pays-Bas (Steenbergen).

    Au cours de ce stage j'ai réalisé une étude sur le poids des cookies, afin de vérifier le respect de la législation, mais aussi de mettre à jour les documents internes de l'entreprise, voire les procédures.
    La mise en pratique s'est déroulée de la manière suivante:
    -recherches bibliographiques
    -rassemblement et corrélation des données internes
    -homogénéisation
    -mesures en production pour décrire la situation réelle
    -recommandations.

    Ce projet a été très intéressant car il concernait un paramètre clé de la production et m'a apporté des connaissances fondamentales sur la gestion de la production et de la qualité.
    Au-delà de cette étude, j'ai découvert le fonctionnement global de l'entreprise, l'organisation de la production, et plus précisément le service de qualité dans lequel j'étais impliquée au quotidien. Ayant travaillé avec des outils informatiques, j'ai développé mes compétences sur Microsoft Excel à travers des méthodes statistiques et de gestion d'informations (tables de pivot, automatisation, etc.)

  • Sweetco (Madagascar) - Stagiaire _ assistante dans les différents départements

    2011 - 2011 Stage de 3 mois chez Sweetco, biscuiterie « Low Cost » à Madagascar (Antananarivo).

    Activités/Acquis : Découverte du service production (gestion des stocks), du service commercial (campagne de communication), et des ressources humaines (versement des salaires).

    Cette expérience a été très riche grâce à la découverte d'une société et d'une culture très différente. Cela m'a permis de développer une bonne capacité d’adaptation, d'ouverture d’esprit, mais aussi d'autonomie.

Formations

  • ISARA Lyon

    Lyon 2008 - 2013 Ingénieur agronome

    Master à l'Institut Supérieur d'Agriculture de Rhône-Alpes (France), école d'ingénieurs en agriculture, agroalimentaire, environnement et développement rural.

    Spécialisation en management de production agroalimentaire et développement durable.

Réseau

Annuaire des membres :