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Isabelle MOLLE

BLANQUEFORT

En résumé

Les Criquets c’est avant tout une histoire de famille qui ouvrit ses portes en 1971 grâce à mes grands-parents. Mon père, Daniel Criq lui a donné son nom, Les Criquets.
J'ai repris l'affaire de famille en 1995 après avoir étudié à l'école hôtelière de Talence durant 5 ans.
A ce jour, nous sommes la 3ème génération à la tête de l’Hôtel*** Restaurant et aujourd’hui également Appart‘Hôtel.
Nous disposons aujourd'hui de 21 chambres, 17 Appart'Hotel, une grande salle de restaurant (gastronomique), une piscine intérieure chauffée, parking, salles de séminaires...
Voici les grands travaux effectués aux Criquets depuis mon arrivée :
- 1998 : Travaux des 21 chambres : Peinture - parquet - carrelage...
- 2005 : Rénovation du Restaurant le HC : Cuisine, Bar, salle de séminaire et restaurant, accueil...
- 2009 : Design de la réception : Nouveau design
- 2011 : Modernisation de l'Hôtel : Salle de bain, mobilier, menuiserie, électricité, accessoires...
- 2013 : Ouverture de 17 Appart'Hôtel

Mes compétences :
Oenologie
Gestion
Service client
Restaurant gastronomique
Investissement
Relations Presse

Entreprises

  • Hostellerie des Criquets*** - Propriétaire - Gérante

    1995 - maintenant

Formations

  • Lycée de Gascogne - Ecole Hôtelière de Bordeaux (Talence)

    Talence 1990 - 1995

Réseau

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