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Jacob DJANTA

Pinsaguel

En résumé

Mes compétences :
Audit qualité
Management sécurité alimentaire
Norme ISO 9001
Norme ISO 14001
ISO 22000
OHSAS 18001
Réglementation ICPE
Veille réglementaire
Analyses physico chimiques

Entreprises

  • Airod Technologies - Assistant QSE

    Pinsaguel 2017 - maintenant Mise en place de certifications :
    ISO 9001 version 2015
    EN9100

    Mise à jour du système interne:
    Santé-Sécurité-Environnement
  • Tauw France - Assistant QSE

    2017 - 2017 L'entreprise Tauw France, étant certifiée ISO 9001 v 2008, ma mission lors de ce stage était de lui faire passer la transition vers la nouvelle version 2015.
    Les points sur lesquels étaient basées les missions concernaient principalement :
    La mise en place de l'analyse des risques et opportunités des processus
    Le renforcement de l'approche processus
    La remise à niveau des informations documentées quant à l'approche processus

    Un autodiagnostic du SMQ après ce travail, a révélé sa conformité à 74% en ayant néanmoins des points d'amélioration.
  • Université de Perpignan UPVD - Stagiaire Environnement

    Perpignan 2016 - 2016 Thème: Gestion des déchets banals et dangereux générés par l'UPVD, filières d'élimination et propositions d'améliorations.
    Stage d'initiation vers un autre secteur d'activité notamment dans les "Services"pour me permettre de connaitre d'autres environnements outre que l'industrie. Tout cela dans l'objectif d'être apte à m'adapter à d'autres domaines où je peux exercer en tant que responsable QSE doù la diversité de ce métier tant passionnant.
  • Rivesaltes fruits - Stagiaire QHSE

    2015 - 2015 Préparation renouvellement audit GlobalGap, RDF.
    Préparation audits pour la reconnaissance en AOC
    Amélioration du système de traçabilité
    Étiquetage conforme des produits
    Veille réglementaire
  • SPA Laiterie Trèfle - Stage au service Qualité

    2013 - 2013 Analyses physico-chimiques des Matières premières et produits finis
    Analyses microbiologiques du lait et produits dérivés

Formations

  • IAE Toulouse - Graduate School Of Management

    Toulouse 2017 - 2019 Master

    Formation rythmée par des challenges entreprise, elle est adossée aux outils et méthodes du QSE.
    Elle permet surtout d'appréhender les bases du management. Réelle formation professionnalisante, elle permet de combiner connaissance en management QSE et application directe en entreprise par son système d'alternance.
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2016 - 2017 Master

    Le M1 QESIS permet d'acquérir des compétences sur les notions de chimie analytique générale et environnementale, de chimie de l’environnement (pollutions et déchets), de statistiques, de qualité (contrôle laboratoire, normes), d’hygiène et sécurité (règlementation, risques technologiques, cindynique), de droit du travail et de communication qui permettent d’aborder avec profit le management des sy
  • UPVD Université De Perpignan Via Domitia

    Perpignan 2015 - 2016 Sciences de l'Environnement

    L'Environnement, un domaine tant d'actualité que préoccupante dans tous les secteurs, j'ai effectué une formation afin d'acquérir des connaissances en environnement pour avoir le bagage suffisant (en plus de formations précédentes) me permettant de continuer mes études (Bac+5) en QSE: Qualité Sécurité Environnement.
  • Iut De Perpignan QAE (Perpignan)

    Perpignan 2014 - 2015 Licence Professionnelle

    PROJET TUTEURE
    Création d'entreprise, Etude de marché
    Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
    Élaboration du système documentaire
    Rédaction des procédures, protocoles, instructions
    de travail et consignes de sécurité.
    Mise en place du document Unique
    Gestion Electronique Documentaire
  • Iut De Perpignan

    Perpignan 2014 - 2015 Licence ¨Professionnelle "QAE"

    Une formation en Qualité incluant la Sécurité et l'Environnement, j'ai su développer des compétences telles:
    La maîtrise du management en sécurité alimentaire (HACCP, BPH, ISO 22000),
    Management de la qualité ISO 9001
    Audit interne, connaissance en réglementation qualité production/produit, référentiels Global GAP/ IFS-BRC,
    Connaissance de la Gestion Electronique Documentaire (GED)
    Maîtrise du d
  • Semoulerie-Meunerie Amour Mouzaia (Blida)

    Blida 2013 - 2014 Stage

    Stage de 6 mois dans une semoulerie-meunerie"Amour-Mouzaia"
    Contribution à l'étude de la qualité des produits de meunerie.
    Mise à jour du système HACCP et proposition d'amélioration continue
    Contrôle qualité production/produit
    Analyses physico-chimiques et microbiologiques MP, PSF et PF
    Echantillonnage produit
  • INSFP-IAA Sidi Abdelkader (Blida)

    Blida 2011 - 2014 DTS

    Cette formation d'un niveau de technicien a eu pour onjectif de transmettre de connaissances tant théoriques que pratiques donnant des capacités telles que:
    Aptitude de réaliser le contrôle qualité des matières premières, produits semi-finis et produits finis.
    Acteur au niveau de l'industrie agroalimentaire sur la qualité des produits.
    Maîtrise des réactions microbiologiques intrinsèques et biochi

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