PARTHENAY
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Jacques Mathé est Économiste au réseau CERFRANCE, et Professeur-Associé à la Faculté de Sciences Economiques de l'Université de Poitiers.
Expert de l’économie rurale, il s'est d'abord intéressé au secteur de la production agricole. . Depuis quelques années, il étudie le fonctionnement des marchés alimentaires, la structuration de la distribution des produits ainsi que l'évolution du comportement des consommateurs dans leur relation à l’alimentation.
Il a publié avec Hélène Raymond* en 2011 un ouvrage de référence "Une agriculture qui goûte autrement" qui témoigne du renouveau des productions locales dans les modèles alimentaires des pays occidentaux et plus particulièrement en Amérique du Nord.
En février 2016, il vient de publier "10 clés pour réussir en circuit court" un guide à destination des porteurs de projets en production locale.
À l’Université de Poitiers, Il étudie particulièrement le développement des productions de proximité et leurs impacts sur l'économie des territoires au sein du laboratoire de recherche sur l'économie régionale de la Faculté de Sciences Économiques. Il a publié plusieurs travaux pour ce laboratoire.
Ces différentes expertises alimentent les conférences qu'il réalise pour les organisations économiques du monde rural (coopératives, entreprises agro-alimentaires, organisations de producteurs, banques...), les Collectivités Territoriales et le secteur de l'éducation et de la formation (universités, écoles d'ingénieurs, lycées agricoles...).
Il intervient aussi comme conseil en stratégie auprès des entreprises rurales ou comme expert auprès d'organisations publiques : Ministère de l'Agriculture, collectivité territoriale, en France ou à l'étranger, notamment au Canada (Ministère de l'agriculture du Québec).
Enfin, Jacques Mathé collabore avec des journaux et magazines et rédige des articles de presse (Groupe France Agricole, Groupe Réussir, Gérer Pour Gagner, presse régionale...). Il intervient aussi, dans des grands médias nationaux (Radio France, RTL…) ou à l’étranger (Radio-Canada).
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