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Jean-Luc GRAVIER

MONTAUBAN

En résumé

Directeur d'établissements sociaux, âgé de 52 ans, diplômé Master 2 Management Gestion des Établissements Sanitaires et Sociaux.
je dirige actuellement un ESAT: Handicap physique, maladie mentale et psychique.
Je place l'homme au centre de l'activité en adaptant le travail à l'homme et pas le contraire. L'alliance de l'économique et du social trouve là tout son intérêt dans la construction identitaire et dans l'intégration de l'homme dans son environnement social.

Mes compétences :
Gestion, Management, Développement commercial
Gestion de projet
Analyse fonctionnelle

Entreprises

  • ESAT BEL AIR - Directeur

    2018 - maintenant Direction Établissement de Service et d'Aide par le Travail: 105 travailleurs handicapés (physique, déficience intellectuelle, psychique) 20 salariés
    Mécanique industrielle, Électromécanique, Conditionnement
  • A.P.S - Directeur

    2016 - 2018 Gestion, management, stratégie & développement
    Association intermédiaire, Entreprise temporaire d'insertion, Association d'aide à domicile
  • Restaurant La Pie Verte - DIRECTEUR ETABLISSEMENT

    2013 - 2015 * Directeur d'Entreprise d'Insertion Restaurant La Pie Verte, Cornebarrieu (31)
    7 salariés permanents et 10 E.T.P. en insertion, CA de 1.5M EUR
    Self d'entreprise 200 couverts/jour, Cuisine centrale 1200 couverts/jour , Portage de repas à domicile
    * Comptabilité journalière, Gestion, Ressources humaines, Organisation de la production, Développement commercial : + 200k EUR de contrats publics et 100 K EUR de contrats privés ;
  • IPSIS E.S.A.T Elisa31, Pechbonnieu (31) - Directeur d'établissement

    2010 - 2013 65 travailleurs handicapés psychiques, 12 salariés, CA de 3 M EUR
    Restaurant - traiteur, mécanique moto, nettoyage industriel, industrie, espaces verts
    Gestion, Ressources humaines, Organisation de la production, Développement commercial : 300 K EUR de contrats privés
  • AMAB Luzech 46 - Chef de service

    2006 - 2010 E.S.A.T. Polyvalent, travailleurs handicapés mentaux
    Ateliers : Blanchisserie, Caisserie, Conditionnement, Métallerie, Pâtisserie, Sous-traitance. ;
  • SCIC Soléo - Directeur & Gérant

    2004 - 2005 Entreprise d'Insertion,
    Entreprise du 2° œuvre du bâtiment tous corps d'Etat, entretien, rénovation de l'habitat.
    * Directeur, Gérant
    Création et gestion de la société, 8 salariés, CA : 582K EUR , 3 postes en insertion
    Gestion des chantiers, management, gestion, démarches commerciales.
  • Secours Catholique - Responsable hébergement & Coordinateur gestionnaire de structures d'hébergement

    Paris 2000 - 2003 Coordinateur gestionnaire de structures d'hébergement dans le dispositif accueil hivernal d'urgence pour personne sans domicile fixe.
    Gestion du dispositif d'accueil et d'hébergement de douze familles de demandeurs d'asile
  • Secours Catholique - Animateur

    Paris 1997 - 2000 Accompagnement des personnes en grande difficulté sociale et animation d'équipes de bénévoles
  • Institut de Formation d'Animateurs de Collectivités - Responsable de formation

    1994 - 1997 Ingénierie, contrôle des formations dans le secteur de l'animation socioculturelle.
  • Institut de Formation d'Animateurs de Collectivités - Conseiller d'orientation

    1992 - 1993 Accueil, orientation professionnelle et suivi de jeunes de 16 à 25 ans.
  • C.H.R.S. Cité Saint-Martin - Animateur

    1989 - 1992 Accueil, entretien d'écoute et d'orientation, accompagnement d'adultes en difficulté :
    Sans domicile fixe, toxicomanes, femmes battues, malades du S.I.D.A., familles.

Formations

Réseau

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