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Jean SEMET

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

DOMAINES DE COMPETENCE:
Développement - Expansion d'enseigne.
Développement Franchise
Prospection et négociation immobilière.
Référencements, gestion et suivi des travaux.
Animation et dynamisation de réseau.

Mes compétences :
immobilier commercial
franchise
Restauration

Entreprises

  • Groupe Bertrand - Responsable Développement Burger King - Au Bureau - Café Leffe

    2011 - maintenant Responsable du développement des enseignes "Burger King" "Au Bureau" "Café Leffe" et "Irish Corner" ; mes principales missions ont pour objet d'identifier les sites à potentiel pour nos enseignes, d'accompagner les candidats à la franchise dans la négociation immobilière et le montage financier afin

  • Monceau Fleurs - Happy - Responsable Développement / Travaux

    2008 - 2011 Développement du réseau de franchise (45 unités fin 2008 à plus de 70 ce jour).
    Prospection immobilière et négociation d’emplacements commerciaux – Nord – Est – Paris – RP
    Constitution de dossiers d’investissements (banques) et d’aménagement (collectivités locales)
    Développement du concept et gestion des travaux de chaque ouverture : plans, organisation de point de vente, matériels, suivis de chantiers.
    Rationalisation des coûts d’aménagement des points de vente (-30%)
    Référencements de partenaires nationaux (maîtrise d’œuvre, fournisseurs,…)

  • Mousquetaires - Intermarché - Chef de projet

    2000 - 2008 Business Developer
    Le Bistrot du Marché - Groupement des Mousquetaires
    Siège Social Intermarché – Bondoufle (91)

    Développement du réseau de brasseries (50 unités en 2000 à plus de 135 ce jour – CA>20M€).
    Animation commerciale (élaboration de la stratégie commerciale de l’enseigne, développement d’animations publi-promotionnelles, organisation et animation de forums et séminaires).
    Développement du concept : agencement, plans, matériels, suivis de chantiers.
    Création d’outils de présentation et de vente du concept.
    Négociations commerciales et référencements fournisseurs nationaux (budget : 2 M€ en 2007).
    Mise en place de tableaux de bords, d'outils de suivi et de gestion (B to B).
    Etudes de marché, d’implantations et de faisabilités locales, veille concurrentielle.
    Formation des collaborateurs en points de vente.

Formations

Réseau

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