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Julien BOULAY

Antony

En résumé

Je suis disponible pour échanger avec vous et envisager ensemble notre future collaboration professionnelle!

Mes compétences :
Agroalimentaire
Organisation
Commerce B2B
Management commercial
SAP
Microsoft Office

Entreprises

  • POMONA PASSIONFROID - MANAGER DES VENTES

    Antony 2011 - maintenant POMONA PASSIONFROID (Distributeur leader en bi-température Frais/Surgelés sur le marché de la distribution pour la Restauration Hors Domicile).

    - Animation, pilotage et développement d'une équipe de 6 chefs de secteurs répartis sur le Calvados et la Manche (accompagnements terrain, formation, analyse des résultats qualitatifs et quantitatifs de l'équipe, détermination des objectifs, entretiens mensuels, animation de réunions d’équipe)
    - En charge du suivi et du développement d'un portefeuille de 15 clients
    - Sourcing, référencement et animation d'une gamme de produits régionaux
    - Remplacement du responsable d'agence en période de congés.
  • POMONA PASSIONFROID - CHEF DE SECTEUR

    Antony 2007 - 2011 POMONA PASSIONFROID (Distributeur leader en bi-température Frais/Surgelés sur le marché de la distribution pour la Restauration Hors Domicile).

    - Gestion, suivi et développement des ventes d'un portefeuille de clients en Restauration Hors Domicile (restauration sociale et commerciale)
    - Développement du portefeuille existant
    - En formation managériale pour la reprise d'une équipe de vente de 3/5 personnes d'ici la fin de l'année 2010.
  • GROUPE LE DUFF - PREMIER VENDEUR

    Rennes 2006 - 2007 Vendeur chez BRIOCHE DOREE (CDI à temps partiel pendant mes études)
  • CALAMOBEL (ESPAGNE) - STAGIARE COMMERCIAL MEUBLES ET DECORATION INTERIEURE

    2005 - 2005 - Négociation commerciale et vente exclusivement en espagnol et anglais
    - Suivi des commandes et livraisons
    - Maintenance de l’espace de vente
  • GROUPE LE DUFF - STAGIAIRE RESPONSABLE DE RESTAURANT

    Rennes 2005 - 2006 - Animation et management de l’équipe de vente et de production
    - En charge des fonctions Marketing et Communication au sein du restaurant
    - Réalisation d’une étude marketing
    - Formation d’employés aux techniques de vente BRIOCHE DOREE.
  • SOCIETE GENERALE - ANIMATEUR COMMERCIAL ET AUDITEUR (STAGIAIRE)

    PARIS 2004 - 2004 Animation commerciale et formation du personnel aux outils de la Banque à Distance à la Délégation Régionale de la Société Générale Grand Ouest à Cesson-Sévigné (35). Une mission complémentaire d'audit interne de chaque établissement de la région visité m'a été confié.
  • ASSOCIATION EURÊKA - PRESIDENT DE L'ASSOCIATION

    2003 - 2004 Président de l’association EURÊKA (Edition du premier guide gratuit des étudiants rennais, le « Chouch’rennes ») dans le cadre de l’activité « développement personnel » du cursus de l’ESC Rennes.

    - Management d’équipe
    - Démarchage/négociation commerciale.

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce Sup de Co Rennes

    Rennes 2003 - 2007 COMMERCE INTERNATIONAL

    Formation dispensée en anglais
    - Semestre d’étude à la Quinn Business School of Dublin
    - Spécialisation agroalimentaire/restauration
  • Lycée Chevrollier

    Angers 2001 - 2003 Classe Préparatoire Economique et Commerciale option Technologique
  • Lycée Robert Garnier

    La Ferte Bernard 1998 - 2001 Sciences et Technologies Tertiaires option Commerce au Lycée Robert Garnier

    Obtention d'un Baccalauréat en Sciences et Technologies Tertiaires option Commerce au Lycée Robert Garnier Mention Assez Bien

Réseau

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