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Julien LEMARCHAND

QUEYRAC

En résumé

Aujourd'hui je suis un jeune et heureux chef d'une "petite" famille, papa d'un petit garçon nommé Nathanaël, et marié depuis 2011 à Lindsay, je m'épanouis dans diverses passions qui peuvent paraître atypiques : fabrication de jambons secs, magrets séchés, foies gras... sans oublier de les déguster avec de bons vins, et aussi élevage de volailles en incubation naturelle ou artificielle,tout cela dans une maison que nous avons rénovée nous-mêmes intégralement du sol au plafond. Cette stabilité vient de mes choix de vie, notamment de mes choix professionnels.
En effet, après un expérience réussie de plusieurs saisons au sein d'un abattoir/atelier de découpe de volailles, mon orientation professionnelle m'est apparue comme une évidence.
C'est pour cela qu'une fois mon bac obtenu, j'ai décidé d'intégrer une filière Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement et cela en alternance afin de me professionnaliser en mettant immédiatement en application la théorie.
Au cours de mes diverses expériences, j'ai rencontré des personnes qui m'ont fait grandir professionnellement et surtout des maîtres d'apprentissage qui ont su me faire confiance, avec qui nous avons construit des missions qui m'ont permis d'améliorer ma maîtrise des domaines QHSE.
"Touche à tout" dans l'âme, j'aime découvrir de nouvelles choses, des nouvelles personnes, c'est pour cela que j'ai goûté à différents secteurs industriels (agroalimentaires, mécanique, ferroviaire, menuiserie). Le choix du secteur de la Grande distribution, le poste et les missions étaient, à l'âge de 25 ans pour moi, un défi personnel de taille, tout cela en quittant le terroir Normand pour le terroir Médocain.
Les résultats attendus touchaient principalement les secteurs de la Qualité, de l'Hygiène et de l'Environnement. Afin, d'atteindre les objectifs, je me suis positionné en véritable Manager emmenant l'équipe d'encadrement et l'ensemble des salariés vers diverses victoires, grâce à un travail participatif avec l'ensemble des équipes.
Une fois mes diverses qualités prouvées, notamment de gestion et de management, de nouvelles missions m'ont été attribuées, à savoir la gestion des frais généraux (achats, négociation de contrat, études de solutions...) et la gestion de la sécurité des biens et des personnes (incendie, agents de sécurité ...).
Ayant réalisé mon parcours post-bac en alternance, il était pour moi normal de pouvoir former à mon tour, c'est pour cela que j'ai eu pendant deux ans un alternant en DUT HSE qui a obtenu son diplôme avec succès. tout comme mes tuteurs l'avaient fait, je l'ai encouragé à continuer ses études et à découvrir d'autres secteurs d'activités.
Actuellement je suis toujours en poste et je souhaite, après près de 6 années au sein de la même société, explorer de nouveaux horizons, relever de nouveaux défis et laisser mes traces dans une autre entreprise.
J'aime mon métier en QHSE, et mes expériences passées, mon caratère et mes qualités me permettent d'affirmer que je pourrais occuper des postes différents comme responsable de production, un poste alliant du commercial ou bien d'autres encore qui m'attirent énormément.
Je me tiens à la disposition de toute personne qui souhaiterait échanger sur son futur, mon futur, peut-être "notre" futur à vous et à moi.
Merci d'avoir pris le temps de lire ces quelques lignes.

Mes compétences :
Audit
Minitab
Microsoft Word / Excel / PowerPoint
Mangement d'équipes pluridisciplinaires
Gestion de la relation clients
ISO 900X Standard
ISO 14001 Standard
IFS BRC

Entreprises

  • E.LECLERC Lesparre et Le Verdon Sur mer - Responsable Développement Durable - Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement

    2010 - maintenant Poste occupé : Responsable Développement Durable - Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement sur les 8 surfaces commerciales de grande distribution à dominante alimentaire

    Missions : Finaliser la mise en place et obtenir la certification de Qualité de services AFNOR. Mettre en place le PMS et l'HACCP en relation avec les cheefs de rayons. Améliorer la gestion des déchets. Gérer la sécurité des biens et des personnes. Gérer les frais généraux et en diminuer les coûts. Gérer l'équipe sécurité.

    Résultats obtenus : Obtention de la certification de services. Amélioration des notes d'audits PMS ET HACCP de 85% à 98,5%. Diminution du coût des déchets par 3 et diminution de la part de déchets ultimes par 2. Diminution des dépenses frais généraux (ex : poste essuyage diminution par 5 des coûts et par 2 des consommations)
  • ISOPLAS - HUIS CLOS - Animateur Sécurité en alternance

    2008 - 2009 Poste occupé : Animateur Sécurité en alternance sur les 3 sites de production de menuiseries en PVC et en aluminium

    Missions : Améliorer la sécurité : Finaliser et mettre à jour le Document Unique. Créer les instructions de sécurité à poste. Former, informer et évaluer le personnel sur la sécurité

    Résultats obtenus : 100% des évaluations des risques réalisées. 90% des instructions mises en place. 100% du personnel ancien, nouveau et intérimaire formé
  • COMPIN SEATS - Animateur Environnement – Sécurité en alternance

    2007 - 2008 Poste occupé : Animateur Environnement – Sécurité en alternance sur les 2 sites de production de sièges pour le transport en commun et le ferroviaire

    Missions : Finaliser la mise en place l’ISO 14 001. Evaluer la faisabilité de mise en place de l’OHSAS 18 001 et le mettre en place. Améliorer la valorisation des déchets. Animer les comités de pilotage mensuels Sécurité - Environnement. Mettre en place des solutions afin de diminuer l’impact environnemental des activités

    Résultats obtenus : Création d’un système de management intégré Sécurité – Environnement. Diminution des coûts et volumes des DIB et mises en place de tris à la source et de filières de valorisation. Modification d’un processus de traitement de surface suppression de la station d’épuration entraînant 0 rejets d’effluents, 0 déchets et amélioration de la qualité du produit fini
  • CARRIER TRANSICOLD INDUSTRIES - Animateur Qualité en alternance

    2006 - 2007 Poste occupé : Animateur Qualité en alternance sur le site de fabrication de groupes frigorifiques pour le transport

    Missions : Passer du niveau Bronze au niveau Argent du référentiel d’amélioration continue UTC pour les processus d’assemblage. Sélectionner des appareils de mesures (valider par répétabilité et reproductibilité). Mener des campagnes de mesures. Valider de nouvelles pièces pour diminuer les coûts de SAV

    Résultats obtenus : Obtention du niveau Argent pour plusieurs processus de fabrication. Nouveaux appareils sélectionnés et validés pour mesurer la tension des courroies, la force de serrage des vis, des boulons… Modification de plusieurs processus d’assemblages
  • CUISINE SOLUTIONS - Technicien Qualité en alternance

    2004 - 2006 Poste occupé : Technicien Qualité en alternance sur les 2 sites agroalimentaires de conception et de fabrication et de conditionnement de plats cuisinés sous vide

    Missions : Aider à la mise en place des certifications BRC et IFS. Mettre en place des cahiers des charges et une gestion des fiches techniques produits fournisseurs. Réaliser les contrôles qualité quotidiens. Mettre en place le Document Unique dans l’entreprise et les formations associées

    Résultats obtenus : Obtention des certification BRC et IFS. 100% des cahiers des charges mis en place avec les fournisseurs et bases de gestion des fiches techniques matières premières complète à 100%. Création du Document Unique pour 100% des postes et réalisation d’une campagne de sensibilisation à la sécurité
  • DOMAINE DU BOIS BARBET - Employé saisonnier polyvalent

    2002 - 2004 Missions : Abattage de volailles, découpe, préparations de commandes, livraisons...

Formations

  • EICESI

    Mont Saint Aignan 2008 - 2009 Mastère Spécialisé Risques Industriels et Sécurité

    Titre homologué par la Conférence des Grandes Ecoles
  • ESCCIE

    Evreux 2007 - 2008 MASTER I Responsable Qualité-Sécurité-Environnement
  • ESCCIE

    Evreux 2006 - 2007 Licence Professionnelle d'Animateur Qualité
  • Cesi

    Mont Saint Aignan 2004 - 2006 DTS en Organisation et Gestion de la Qualité
  • Lycee Prive Institution Rey

    Rouen 2003 - 2004 Baccalauréat scientifique - Spécialité SVT
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