Mes compétences :
Dynamisme
Gestion de projet
Nutrition
Technologie Alimentaire
Entreprises
Nut Cracker
- Fondateur - Président
2014 - maintenantNut Cracker est une entreprise sociale qui vise à lutter contre les maladies liées à l'alimentation (obésité, maladies cardiovasculaires) en proposant des programmes de sensibilisation numérique (MOOCs plus travaillés de manière ludique, pédagogique) à l'alimentation à ceux qui en ont le plus besoin: les enfants/adolescents, seniors, populations précaires économiquement.
Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire)
- Responsable développement des formations
2012 - 2014Déploiement de formations interactives sur le thème de la nutrition à destination des entreprises
DECATHLON, Betton
- Conseiller rayon
2010 - 2010Travail saisonnier de deux mois comme conseiller rayon dans un magasin de sport (DECATHLON)
Compétences acquises/améliorées:
-Travail en équipe
-Relation directe avec la clientèle
-Gestion des stocks
Scotts Brewing Co.
- Stagiaire
2010 - 2011Stage de Six mois dans une micro-entreprise à Auckland en Nouvelle-Zélande.
Secteur de production de l'entreprise: bière sans gluten
Missions principales
- Amélioration du système de pasteurisation de l'entreprise
- Élaboration d'une nouvelle bière sans gluten à base de sarrasin
Hénaff S.A. (Pouldreuzic, Finistère)
- Stagiaire
2009 - 2010Stage de cinq mois dans le service qualité de l'entreprise
Secteur d'activité de l'entreprise: transformation de porc
Missions principales:
-Remise à jour des programmes pré-requis de l’entreprise
-Mise en place d’un nouveau CCP pour limiter la contamination des bris de verre
-Etude sur l’Evaluation des risques professionnels
Laboratoire Pierre CARON
- Employé saisonnier
2009 - 2009Travail saisonnier dans le laboratoire CARON (Sérent, Morbihan) spécialisé dans la vente de compléments alimentaires
