Mes compétences :
Qualité
Reglementation
Agroalimentaire
Gestion de projet
R&D
Entreprises
Roquette Freres
- Expert Affaires Réglementaires monde
Lestrem 2010 - maintenantMISSION PRINCIPALE :
- Garantir la conformité réglementaire des produits/procédés dans le domaine de l’alimentation humaine et assurer l’interface avec les autorités compétentes.
RESPONSABILITES :
- S’assurer de l’adéquation des produits/procédés avec les réglementations qui leurs sont applicables pour tous les marchés cibles,
- Coordonner la planification, la réalisation et le suivi des dossiers réglementaires jusqu’à complétion (autorisation, prise en compte des spécifications au niveau européen/international, notification permettant la commercialisation …)
- Déterminer la meilleure approche réglementaire pour les produits issus des programmes de recherche, avec planification des actions, détermination des moyens à mettre en œuvre, établissement des coûts prévisionnels,
- Agir auprès des autorités (lobbying via les associations professionnelles, les filiales, les agents, les consultants extérieurs) pour faire prendre en compte la réalité industrielle/commerciale de Roquette dans les nouvelles réglementations,
- Développer des arguments réglementaires en soutien de dossiers de précontentieux ou contentieux avec des clients ou fournisseurs,
- Surveiller les réglementations émergentes pour en anticiper l’impact sur nos métiers,
- Proposer les mesures/actions nécessaires pour s’adapter aux nouvelles réglementations,
- Informer les entités du Groupe de la parution de nouveaux textes réglementaires.
REALISATIONS :
- Chef de projet d’une équipe pluridisciplinaire sur le dossier d’autorisation d'une enzyme au niveau européen (1er dossier enzyme chez Roquette),
- Elaboration de dossiers de réévaluation des additifs auprès de l’EFSA,
- Mise en place de stratégies réglementaires dans le cadre de projets de recherche,
- Leader sur le projet Mapping produits au niveau du service Affaires Réglementaires.
HJ Heinz
- Responsable Assurance Qualité
2006 - 2010MISSION PRINCIPALE :
- Assurer la qualité des produits groupe et optimiser le Système de Management de la Qualité.
RESPONSABILITES :
- Assurer la qualité des produits mis sur le marché,
- Mettre en œuvre et améliorer le Système de Management de la Qualité des sites français,
- Assurer la veille réglementaire et son respect en matière de qualité, d’hygiène et sécurité des aliments,
- Gérer l’assurance qualité du développement des nouveaux produits, des matières premières, emballages et des produits livrés,
- Développer des relations qualités avec les clients, services du groupe (marketing, R&D, achats, ingénierie) et autorités.
REALISATIONS :
- Obtention de la certification IFS/BRC (référentiels des marques de distributeurs) chaque année avec amélioration jusqu’au plus haut niveau de certification,
- Pilotage et implantation du système HACCP,
- Implantation de démarches et outils qualités : animation de la politique qualité et de l’amélioration continue, mise en place d’indicateurs, organisation et suivi du plan d’audits qualités internes et fournisseurs, suivi des actions correctives et préventives concernant les risques pour la sécurité des aliments,
- Suivi des cahiers des charges fournisseurs et clients,
- Conception de modules de formation aux Bonnes Pratiques (en coordination avec IFRIA),
- Représentant français au niveau de la cellule Qualité Heinz Europe
