Mes compétences :
Merchandising
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Adobe Photoshop
Entreprises
CARREFOUR MARKET PROVENCIA
- MANAGER DE PRODUITS FRAIS
2014 - maintenantMarket Groupe Provencia.
* Responsable de la zone marché, et APFLS.
* Management d'une équipe de 5 personnes.
* Contrôler et organiser la mise en rayon..
* Etablir les plannings de mon équipe. ;
* Organiser des réunions d'équipes pour fixer les objectifs de vente à atteindre. ;
* Organiser et préparer les inventaires mensuelles, des produits frais. ;
* Veillez à l'obtention de la marge.
* Suivi du chiffre d'affaire, par rayon. ;
* Suivi et analyse de la casse, mise en place d' actions correctives. ;
* Gestion des commandes.
* Prise de rdv avec les fournisseurs . ;
* Engagement sur les opérations commerciales. ;
* Théâtralisation des opérations commerciales, en centrale et en TG en veillant à la
mise en valeur des produits générateurs de marge.
* Merchandising des rayons.
* Assurer une veille concurrentielle. ;
* Garante de la qualité et de la sécurité alimentaire, selon les normes d'hygiène de la
réception à la mise en rayon.
Carrefour market
- Manager produits frais
2014 - maintenant
VISUEL MERCHANDISEUR
- FORMATRICE
1998 - 2012VISUEL MERCHANDISEUR, FORMATRICE, CELIO, région Rhône Alpes, et
région Est ( 30 magasins affiliès et succursales confondus)
* Etablir les plannings des visites. ;
* Reporting d'activité quantitatif, et qualitatif, à la direction commerciale. ;
* Mise en place d'outils d'analyse des performances, et du chiffre d'affaire . ;
* Gérer les stocks, et les assortiments des produits afin d'exprimer la collection et
d'optimiser les linéaires.
* Mise en place des programmes de formation en merchandising et en étalage. ;
* Organisation, et animation des cessions de formation. ;
* Interlocutrice entre les points de vente et la direction commerciale. ;
* Déterminer les objectifs commerciaux. ;
* Proposer de nouvelles présentations et mise en scéne de la collection. ;
* Présentation de la collection, et des rythmes commerciaux en séminaire national.
* Choisir les emplacements des produits en magasin. ;
* Veille concurrentielle en merchandising et en innovation. ;
* Garante du concept sur l'ensemble des ouvertures et des rénovations de ma région,
afin d'optimiser le paramètre commerciale des plans d'architecture.
celio*
- DIRECTRICE DE MAGASIN
Saint Ouen1993 - 1998* Management d'une équipe de 5 personnes et de 10 personnes en période de forte
activités.
* Assurer la bonne tenue du magasin. ;
* Organiser l'accueil de la clientèle et participer à la vente. ;
* Veiller à la maintenance du magasin. ;
* Recruter et former les nouveaux collaborateurs. ;
* Effectuer la gestion administratives du point de vente. ;
* Contrôler les mouvements de caisses et les remises en banque. ;
* Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (PM, A/T, PVM) ;
* Assurer le reporting à sa hiérarchie.
