Ladislas BEAUREPAIRE

En résumé

Entreprises

• Traiteur événementiel Entreprises : Eclat2saveurs - Sales manager

  2014 - maintenant Fidélisation des clients grands comptes : LCL , le groupe Cartier , les laboratoires Roche
  Augmentation de l'EBE , et du CA
  Développement de nos partenariats et de nos clients
  Participation à la montée en gamme de nos produits, de nos services et de l'offre internet sur www.eclat2saveurs.fr

• Franchise de Restaurant - Directeur de restaurant

  2013 - 2014 • Développement Commercial :
  
   Augmentation du CA : + 6,3 %
   Diversification des services, traiteur, soirée à domicile ou professionnelle
   Participation à la montée en gamme, des services, du produit et du personnel,
   Street Marketing, marketing direct et viral
  
  • Exploitation
   Réduction des coûts : - 16,6 %
   Rationalisation des prestataires, dont France Boisson et les prestataires affiliés à Rungis
   Diminution des stocks et hausse de la trésorerie.
  
  • Management
   Encadrement de 5 personnes, réparties en cuisine et en salle
   Mobilisation des salariés par une implication directe et une information claire
  

• Le Groupe ECOLAB, leader mondial en solutions de nettoyage, d’hygiène, et de gestion de l'eau - Gestion d'un portefeuille clients PME / Grands comptes

  2006 - 2013 - Gestion du portefeuille clients :
  Composés d'entreprises privées et publiques , CHR , Grande distribution , restauration collective, administrateur de biens .
  - Développement du portefeuille : Leclerc Covadis, Tour First/ Icade, Sncf, EPHAD.
  
  

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Aymar DE TALHOUËT

• Charles DE LOISY

• Eric DE QUATREBARBES

• Guillaume CORNU-THENARD

• Marie DE VIBRAYE

• Nicolas PARENT

• Philippe DE MAIGRET

• Romain RAYNAUD

• Rosannie LY