Laura FANTONI

En résumé

Entreprises

• Mondelēz International - Innovation manager chocolat Europe

  CLAMART 2016 - maintenant

• Mondelēz International - Senior Brand Manager PRINCE

  CLAMART 2014 - 2016

• Mondelēz International - Senior brand manager BELIN

  CLAMART 2013 - 2014

• kraftfoods - Chef de produits Carte Noire

  2011 - 2013 Chef de produit innovation, activation et stratégie média sur le segment du café et chocolat en dosettes souples sur les marques Carte Noire, Grand'Mère et Milka

• LACTALIS Fromages - Chef de produits PRESIDENT : Rondelé et innovations

  Laval 2010 - 2011 Gestion stratégique et opérationnelle des marques Président Plaisir Nature et Rondelé, plan marketing et plan long terme sur la catégorie de fromages à tartiner
  Innovations : Recommandation, développement et lancements : avril 2011 lancement de la gamme Rondelé à l'apéritif (2 références), innovations en développement 2011-2012
  Développement gamme actuelle : recommandation et mise en oeuvre repositionnement,rénovation design packaging gamme, rénovation recettes
  - Média TV
  - Média Internet : responsable de la Stratégie digitale de la marque Président : optimisation /gestion du site, développement stratégie web : contenus, plateformes et médiatisation, réseaux sociaux

• LACTALIS Fromages - Chef de produits Galbani, Bridelight, Président léger, Président BIO

  Laval 2008 - 2010 - Gestion stratégique et opérationnelle des gammes Galbani, Président léger, Président BIO et Bridelight sur l’ensemble des éléments du mix sur 4 marques – 30 références
  - En charge de l’innovation sur les segments fromages italiens et fromages santé
  °2009 : lancement du premier fromage bio de grande marque nationale sous la gamme La Fromagerie BIO par Président
  °2010, lancement du camembert Président Sel réduit
  - Média :
  °Responsable du développement de la marque Galbani sur Internet (www.i-love-tiramisu.fr et page Facebook dédiée
  °Responsable développement opérationnel et stratégique du site www.president.fr
  Management de 2 stagiaires(1 Galbani / 1 sur gamme allégé santé bio)

• Ferrero - Assistante chef de produit : Nutella/ TicTac

  MONT-SAINT-AIGNAN 2007 - 2007

• FERRERO - Chef de produits junior Nutella & Tic Tac

  MONT-SAINT-AIGNAN 2007 - 2008

• Protéines - Assistante chargée de veille

  Saint-Chamond 2006 - 2006

• NQAIF, institut d'algologie du Queensland nord - Australie - Assistante chef de laboratoire

  2004 - 2004

Formations

• ENSAR

  Rennes 2006 - 2007 Master marketing agro-alimentaire
  
  Marketing, production coordination

• Agrocampus Rennes (Rennes)

  Rennes 2003 - 2006 ingénieure agronome

• Lycée Michel Montaigne

  Bordeaux 2001 - 2003 biologie

• Lycée Gustave Eiffel

  Bordeaux 1998 - 2001

Réseau

• Alison MONARD

• Angélique UNG

• Aurélie ROMEAS

• Jean Pascal MOREL

• Marie CHAUVIN

• Mathilde DELEPLANQUE

• Matthieu RONIN

• Sophie GANACHAUD