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Hôtel Le Lion d'Or
- Réceptionniste polyvalente puis Directrice
2013 - 2016
Réceptionniste polyvalente puis Directrice depuis Avril 2014 - www.hoteliondor.fr
* Gestion des plannings du personnel de l'hôtel * Chargée en étroite collaboration avec la
(réception et chambres) propriétaire de l'hôtel des travaux de rénovation,
* Gestion des équipes, management décoration, rafraichissement ;
* Gestion des commandes petit déjeuner et * Gestion des différents canaux de distribution :
réception et gestion de la sous traitance du linge centrales de réservation en ligne, partenaires
d'étages locaux, mise en place de nouveaux contrats avec
* Mise en place de la nouvelle organisation de tous RESERVit
les services suite au changement de propriétaires * Mise en place du nouveau logiciel en réception :
de l'hôtel GHM
* Responsable de l'image de marque de l'hôtel avec * Astreintes 5 nuits par semaine pendant 6 mois
la mise en place de différents partenaires : office
de tourisme, CGT, CRT, pôles touristiques de la
région, restaurants, centres culturels...
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Campanile
- Adjointe de direction
2013 - 2013
3*, 43 chambres / 1 salle de réunion / restaurant, Limoges (Fr)
* Gestion des plannings du personnel de réception, * Gestion des commandes et stocks réception,
chambre et restaurant chambre et restaurant
* Gestion des équipes de réception, chambre et * Check-in, check-out, service au restaurant des
restaurant petits déjeuners, déjeuners et dîners
* Astreintes sur place les week end
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Inter Hôtel Arion, 2* Inter hôtel, 50 chambres / 1 salle de réunion, Limoges (Fr)
Réceptionniste polyvalente (Ouverture, fermeture, astreinte week end, petit déjeuners,
dîners, chambres) - www.interhotel-arion.fr
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Inter Hôtel Arion 2**
- Réceptionniste
2012 - 2013
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Nana traiteur
- Coordinatrice d'évènements
2011 - 2012
POSTE A MONTREAL * Faire les devis pour les différents évènements * Mise en place d'un système de gestion du stock
(boîtes à lunch, cocktails dînatoires, buffets froids de matériel et des boissons
et/ou chaud, vernissages...) * Être en relation privilégiée avec le chef de cuisine
* Gérer la facturation et les paiements, gérer la et toute l'équipe pour un travail d'équipe rapide et
relance envers les clients en attente de paiement efficace
* Livraison de la production sur le lieu de
l'évènement et gestion sur place du bon
déroulement
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Yelle Maillé Architectes
- Réceptionniste et aide administrative
2011 - 2011
POSTE A MONTREAL
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Hotel Le Saint Alexis
- Réceptionniste
2010 - 2011
Hôtel Saint Alexis 4*, 60 chambres / 2 salles de séminaire, Ile de la Réunion (Département d'Outre Mer Fr)
Réceptionniste (Ouverture, fermeture, journée et nuit) - www.hotelsaintalexis.com
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Hôtel Le Saint Alexis 4**** (Ile de la Réunion)
- Réceptionniste
2010 - 2011
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Hôtel Mercure Château Chartrons
- Chargée de clientèle interne et externe
2010 - 2010
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Mercure Bordeaux Château Chartrons 4****
- Chargée de clientèle
2010 - 2010
Stage au service commercial, interne et externe, service séminaires et banquets et communication/marketing
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Banque Crédit Agricole
- Chargée de clientèle
2009 - 2009
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Le Moulin de l'Abbaye 4*, 20 chambres - Relais & Châteaux, Brantôme (Fr)
Stage réceptionniste - www.moulinabbaye.com
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Le château de Brindos
- Stagiaire
2007 - 2007
Le Château de Brindos 5*, 70 chambres / 7 salles de séminaire, Relais & Château, Anglet (Fr)
Stagiaire polyvalente (réception, room service, commis cuisine et salle) - www.chateaudebrindos.com
ACTIVITES PARAPROFESSIONNELLES
Pratiques sportives régulières : course à pieds dans un groupe amateur, fitness, boxe, yoga.
Laura GENEST - 06.32.76.11.59 - lauragenest@live.fr
