Château Minuty-Var
- Assistante Oenologue
2008 - 2008
De Août à Octobre
Travaux réalisés : refroidissement de la vendange par le système Boréal, pressurage,débourbage, suivi des fermentations, aérations, collages, pigeages, soutirages,décuvages….suivi des procédures de désinfection et nettoyage de la cuverie et du matériels.
