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Lauren CAMPART

CONTRES

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Dynamique et rigoureuse, créative et gourmande, c'est tout naturellement que j'ai orienté ma carrière vers des postes en recherche et développement dans des entreprises spécialisées dans la panification dans un premier temps (La Boulangère) puis dans la pâtisserie (Saint Michel).

Mes compétences :
Créativité
Dynamisme
Recherche
Recherche et Développement
Rigueur

Entreprises

  • Saint Michel - Ingénieur en recherche et développement

    2008 - maintenant gestion de différents projets de pâtisserie de la phase laboratoire à la phase d'industrialisation.
    Travail sur dossiers MDD, export, marques nationales (Saint Michel et Bonne Maman), en sous traitance pour une marque exigeante et reconnue dans le monde.
    Aime l'aspect créatif, travail en équipe (marketing, production, travaux neufs,...) et sur le terrain (laboratoire, usine)

  • La Boulangère - Chef de projet R&D

    2007 - 2008 - gestion d'une quinzaine de projets de viennoiserie de la phase laboratoire à la phase industrielle,
    - encadrement de 2 boulangers et de stagiaires.
    Acquis: travail en équipe, management, rigueur, gestion de projets.

Formations

  • Institut National Supérieur De Formation Agroalimentaire INSFA (Rennes)

    Rennes 2002 - 2007 science des aliments et procédés industriels

Réseau

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