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Laurence BOUILLOT

En résumé

Intégrer une équipe qualité pour participer à une démarche qualité certifiée. Spécialité industrie agroalimentaire.

Mes compétences :
Hygiène

Entreprises

  • QUALIJUS Institut professionnel pour la qualité des jus de fruits et nectars - Coordinatrice qualité

    2013 - maintenant Coordination et management du plan de contrôle QUALIJUS : prélèvements, contrôle analytique, inspection, expertise
    Accompagnement de distributeurs dans l'élaboration et la gestion de leur plan de contrôle
    Animation des Comités Directeur et des Comités des Experts
    Participation et secretariat du groupe de travail européen EQCS
    Gestion du sytème documentaire
    Conseil et expertise auprès des adhérents
    Développement d'outils de communication : note d'informations, alertes...
  • INTERPRAL ULYSSE - Adjointe Qualité

    2012 - 2013 Gestion des non conformités et des réclamations
    Validation étiquetage et packaging
    Réalisation de la veille réglementaire
    Animation de la démarche qualité et réalisation de l'audit MSC : certification maintenue en 2013
    Garant de la conformité des matières premières et des produits finis
    Rédaction des dossiers techniques, CDC, fiche technique ....
  • Chocolaterie Michel CLUIZEL - Adjointe Directeur Qualité

    2010 - 2012 -mise en oeuvre la démarche Qualité et participation à la mise en place de la certification AB : certification obtenue en 2011
    -réalisation de la veille réglementaire
    -gestion de l'HACCP, du contrôle des matières premières, des produits semi finis et finis
    - suivi des coûts de non qualité
    - participation à la gestion de projet qualité et des procédés
    - collaboration avec les services : maintenance, production, commercial et relations clients
    -évaluation des founisseurs et prestaires de services
    -gestion des réclamations
  • Chocolaterie Michel CLUIZEL - Conseiller Qualité Service Clients

    2008 - 2010 Cacaofévier, Chocolatier, 200 Collaborateurs

    - Gestion des réclamations Clients et Consommateurs France et Export
    - Mise en place des plans d'actions adaptés
    - Veille au respect de la Qualité de Service
    - Mise en place et suivi des Indicateurs du service clients : outil de la Qualité Perçue
  • Saviel France établissement Estillac Groupement Intermarché JEAN ROZE - Coordinatrice Qualité Hygiène Environnement

    2007 - 2007 Usine de 3ème transformation de viande en gros :160 collaborateurs.
    - Superviser l'activité du service Qualité Hygiène et de l'équipe de nettoyage (6 personnes)
    - Garantir le maintien des exigences des référentiels des produits certifiés (Porc et saucisserie Label rouge, ANR,BNR).
    - Gerer le plan de contrôle et le plan de nettoyage- désinfection
    - Exploiter les résultats, traiter les écarts et gérer les actions d'amélioration.
    - Suivre les indicateurs Qualité Hygiène Environnement et réaliser des audits
    - Animer le systeme de management intégré ISO 9001 HACCP et 14001
  • Jean Louis AMIOTTE - Assistante Qualité

    2005 - 2006 Usine de charcuterie - salaisons de 150 collaborateurs.

    - Veiller au respect de la conformité des produits : cahier des charges, exigences réglementaires et normatives.
    - Appliquer le plan de contrôle et interprétation des résultats
    - Gérer les réclamations (clients et fournisseurs) et les non conformités production.
    - Participation aux démarches ISO 9001 HACCP IFS
  • LU france - Animatrice Qualité Environnement

    CLAMART 2004 - 2004 - Mettre en oeuvre et optimiser la démarche ISO 14001
    - Maintenir le système intégré Qualtié Environnement Sécurité
    - Diagnostiquer les causes des imperfections des procédés et proposer des améliorations
    - Organiser et réaliser des actions de sensibilisation et de formation des équipes à l'environnement
    - Mettre en place des procédures d'hygiène-sécurité et les plans d'actions associés.
  • ROYAL CANIN - Assistante Environnement Sécurité

    AIMARGUES 2001 - 2003 Mettre en place de la norme environnementale ISO 14001
    Mettre à jour le dossier d'Installation Classée ICPE
    Créer et lettre en oeuvre le document unique d'évaluation des risques professionnels

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