Weldom
- DIRECTEUR WELDOM. Le Port .Ile de la Réunion
Clermont de l'oise2012 - 2017
Mr Bricolage -franchise groupe Bernard Hayot
- DIRECTEUR Mr BRICOLAGE
2008 - 2012- Manager d'une équipe de 50 collaborateurs,dont 10 chefs de rayon pour un CA annuel de 15 millions d'euros.Magasin de Saint Denis,surface de 3000 M2.
- Responsable de l'élaboration et de la réalisation du compte d'exploitation.
- Gestion du personnel (recrutement,horaires,paies,formation,évolution) dans un souci permanent de dialogue sociale.
- Mise en place et application de la politique commerciale et sociale de l'enseigne en veillant au respect de la législation commerciale,du droit du travail et de la législation sur les ERP.
- Interlocuteur privilégié auprés des partenaires et des instances représentatives(fournisseurs locaux,inspection du travail,DGCCRF,organismes de contrôle,Caisse Générale de Sécurité Sociale).
- Président du comité d'entreprise et du CHSCT de l'établissement.
Leroy Merlin
- CHEF DE SECTEUR
Lezennes2002 - 2008Chef de secteur commerce j'ai eu la chance de participer au remodeling du magasin en 2004 (180 collaborateurs,10 chefs de secteur).
- Chef de secteur peinture de 2002 à 2005.
- Chef de secteur monde sol de 2006 à 2008.Manager d'une équipe de 11 collaborateurs.
- Membre du comité de direction du magasin.Force de proposition pour assurer l'organisation et la croissance des résultats du magasin.
- Responsable du suivi et de la gestion de mon compte d'exploitation.
- responsable de la construction de l'offre (choix de gamme,prix de vente).
- Responsable du suivi de la veille concurrentielle du secteur.
- Mission transverse : Responsable de l'animation des responsables de rayon du magasin à travers une réunion mensuelle.
Restaurant France QUICK SA
- DIRECTEUR RESTAURANT QUICK
1997 - 2002- Management d'une équipe de 50 collaborateurs dont 5 membres d'encadrement.
- Responsable de l'élaboration et de la réalisation du compte d'exploitation
- Responsable de la gestion du personnel (recrutement,management,formation ,évolution,horaires,paies)
- Garant des normes et des méthodes de l'entreprise en matière de sécurité alimentaire (suivi du HACCP)
- Mise en place d'opérations de marketing local dans un souci permanent de développement du chiffre d'affaire et de la fidélisation de la clientèle.
