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Leontine N'DA

MAILLY LA VILLE

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
ISO 9001
HACCP
IFS
BRC
Audit qualité
ISO 22000

Entreprises

  • SAVIEL - RESPONSABLE DÉVELOPPEMENT DURABLE QUALITÉ ENVIRONNEMENT

    2016 - 2017 • Animer la démarche sécurité des aliments, qualité et environnement sur le site (certifications IFS, ISO 9001 et ISO 14001);
    • Assurer l'application de la réglementation, des consignes et procédures de sécurité des aliments, qualité, environnement ;
    • Participer activement à l'identification et à la mise en place d'axes d'amélioration;
    • ¬Identifier ou collecter et analyser les dysfonctionnements, non conformités et risques liés à la sécurité des aliments, aux exigences réglementaires;
    • Accompagner et proposer les actions correctives et préventives et suivre leur mise en œuvre;
    • Etre l'interlocuteur des services officiels en matière de sécurité des aliments, qualité, d'environnement ;
    • ¬Réaliser, suivre les audits, analyses, évaluation du système
    • Gérer le personnel du service ;
    • ¬Sensibiliser et former à la démarche qualité et environnement ;
    • Suivre et mettre à jour les outils et indicateurs de suivi
    • Gérer la veille règlementaire
    • Vérifier les étiquettes selon le règlement INCO
  • SN NIVERNOY - Responsable qualité

    2015 - 2015 • Déployer la politique qualité et manager le système qualité de l’entreprise ;
    • Former et sensibiliser le personnel aux BPH et au respect des exigences du référentiel IFS ;
    • Gérer la traçabilité et la conformité des matières premières, des procédés et des produits finis ;
    • Analyser les indicateurs qualité et proposer des actions d’amélioration ;
    • Elaborer, mener et suivre les audits internes ;
    • Gérer les réclamations clients, les retraits produits et proposer des actions préventives et correctives ;
    • Gérer les étiquettes selon le règlement INCO
    • Proposer des actions pour l’amélioration de la prévention des risques professionnels ;
    • Gérer les prélèvements pour les analyses environnementales ;
  • FESTINS DE BOURGOGNE - ASSISTANTE QUALITÉ

    2014 - 2014 • Elaborer les cahiers de charges fournisseurs et spécifications produits
    • Rédiger des procédures (gestion des corps étrangers, gestion des audits, rappel /retrait des produits non-conformes…)
    • Rédiger des instructions de travail (maîtrise des bris de verre, gestions des déchets, …) et formulaires d’enregistrements
    • Gérer les non-conformités et réclamation clients
    • Prélever les échantillons pour analyses au laboratoire
    • Contrôler l’hygiène des locaux et réaliser les lames de surface
    • Vérifier l’application des règles d’hygiène
  • Euro Dispal - Assistante responsable qualité

    2012 - 2012 EURO DISPAL - Secteur d’activités : conserverie alimentaire – Clients : GMS, grossistes…
    Objectif: Obtenir les certificats HACCP et IFS version 6
    • Elaborer le système HACCP ;
    • Rédiger des procédures (gestion documentaire, gestion des corps étrangers, gestion des non conformités…)
    • Sensibiliser le personnel à l’application des procédures et modes opératoires
    • Analyser et suivre les non-conformités ;
    • Prélever les échantillons pour analyse au laboratoire ;
    • Valider les barèmes de stérilisation par étuvage ;
    • Contrôler l’hygiène des locaux et réaliser les lames de surface

Formations

  • EIA CESI Angoulême

    La Couronne 2013 - 2014 MANAGER QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT
  • SupAgro

    Montpellier 2010 - 2012 INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

    Ingénieur agroalimentaire - COMPÉTENCES EN QUALITÉ,RECHERCHE-DÉVELOPPEMENT EN AGROALIMENTAIRE,TRANSFORMATION DE PRODUITS AGRICOLES(PRODUCTION-OPTIMISATION)

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