Ligneul FANNY

En résumé

Entreprises

• CARGILL Redon - Responsable qualité

  2011 - maintenant Secteur : Extraction de pectine
  
  - Suivre les systèmes qualité et sécurité alimentaire.
  Certification ISO 9001, FSSC 22.000
  - Gérer les relations clients : audits, réclamations ...
  - Gérer les relations fournisseurs : réclamations, cahier des charges ...

• GAD SAS - Responsable QSE

  2010 - 2010 Secteur : Découpe de porc – fabrication produits élaborés frais
  
  Animation de la démarche QSE sur le site de Saint Hilaire de Clisson
  
  - QUALITÉ : Suivre la qualité des produits (gestion des non-conformités et des réclamations) ; Former le personnel, Mettre à jour l’HACCP
  - SÉCURITÉ : Initier la démarche sécurité (Rédaction des instructions sécurité ; Suivre la qualification du personnel
  - ENVIRONNEMENT : Suivre la station d’épuration

• SELTEA - Responsable Qualité

  2004 - 2008 Secteur : Fabrication de produits élaborés surgelés. Certification ISO 9001, ISO 22.000
  
  - Suivre la qualité des produits (procédure libératoire matières premières, produits finis, gestion des non-conformités) ; Mettre à jour l’HACCP
  - Gérer les relations avec les services officiels (inspection DSV …), les clients (audit, cahier des charges, étiquetage …) et les fournisseurs (cahier des charges, spécifications techniques, évaluation)
  - Sensibiliser et former le personnel à la démarche qualité, à l’hygiène
  - Suivre les indicateurs qualité, animer les réunions d’informations aux responsables de service et déclencher le plan d’action correspondant
  - Mesurer l’efficacité du système (qualification d’auditeur interne ISO 9001, audits hygiène)

Formations

• Université Rennes 1 IUP Génie Biologique

  Rennes 1997 - 2003

• Lycée Chateaubriand

  Rennes 1994 - 1997 BSVT

Réseau

• Caroline HAMET

• Fabien SILVE

• Gervot NATHALIE

• Justine PINAULT

• Manuel TRILLARD

• Noemie JEUSSET

• Rodolphe ROYER

• Solen LEHÉRISSEY