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Loïc BOZOC

IVRY SUR SEINE

En résumé

Titulaire d’un diplôme de technicien supérieur en industrie alimentaire, j’ai une expérience de 12 années en tant que responsable production dans le secteur agroalimentaire. Manager d’équipe de production, je suis un Homme de terrain dont le but est d’obtenir le meilleur de mes collaborateurs. Mes expériences dans le frais m’ont habitué à travailler en flux tendu et donc de développer ma réactivité et mon sens de l’anticipation pour répondre aux exigences de qualité, quantité et respects des coûts et des délais.

Depuis 2 ans, j’ai pris la responsabilité du service logistique chez Patisfrance-Puratos à Charmes. Je suis le garant de la gestion des flux amont et aval de la production, de la fiabilité et de la disponibilité des stocks matières premières et produits finis ainsi que de la préparation des commandes et de la distribution jusqu’aux clients. Je réalise l’interface entre les différents services de l’entreprise (achats, planification, production et commercial) et suis également en charge du suivi des prestataires d’équipement (location flotte poids lourds et matériel de manutention).

Responsable de la mise en place du projet ERP dans mon poste actuel, je suis un acteur clé dans les changements que connaissent l’entreprise et le site de production. Cet ERP, outil de la gestion des stocks et de l’activité logistique, me permet de développer mes compétences dans ces domaines. En charge de la planification et de l’ordonnancement dans mes fonctions précédentes, je suis habitué à organiser le travail d’équipe et à gérer les priorités pour satisfaire les clients.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chauffeurs livreurs
Encadrement
Encadrement d'équipes
Encadrement d’équipes
ERP
Gestion de stock
Logistique
Manager
Planification
Planification de production
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire
Responsable logistique
STOCK'

Entreprises

  • Grands Moulins de Paris - Responsable Logistique usine de Nancy

    IVRY SUR SEINE 2011 - maintenant
  • Patisfrance Puratos - Responsable Logistique

    Rungis 2008 - 2011 - Management, gestion et organisation de l’équipe logistique (20 personnes : magasiniers,préparateurs de commandes et chauffeurs livreurs).
    - Responsable des stocks de Matières premières pour la production et des produits finis pour la distribution.
    - Responsable des flux entrant et sortant et des moyens nécessaire
    - Interface avec les services internes achats, planification, production, et commerciales afin de garantir la disponibilité des produits pour les commandes internes (autres agences) externes (clients)
    - Interlocuteur des fournisseurs transport et matériel (flotte véhicule et matériel de manutention).
    - Organisation des inventaires du site
    - Conduite de groupe de travail d’amélioration
    - Relais ERP du site de Charmes (88)
  • Patisfrance Puratos - Ingénieur de Production

    Rungis 2005 - 2008 - Management, gestion et organisation d’une équipe de production (40 personnes).
    - Organisation des lignes de fabrication.
    - Gestion des priorités d’intervention technique
    - Suivi, optimisation de l’outil et des coûts de production.
    - Manager local du projet ERP. Mise en place, formation et accompagnement des utilisateurs.
  • Ter Beke - Responsable de Fabrication

    2002 - 2005 - Management, gestion et organisation d’une équipe de production (40 personnes).
    - Organisation des lignes de fabrication, planification et ordonnancement de la production. Mise en place d'un outil de planification informatique intégrant les prévisions de ventes, les délais de production et les DLUO produits

    - Suivi, optimisation de l’outil et des coûts de production, des besoins matières premières.
  • Bonduelle Frais - Responsable de Fabrication

    1996 - 2002 - Formation et encadrement des deux nouveaux responsable de fabrication.
    - Management, gestion et organisation d’une équipe de production (80 personnes).
    - Organisation des lignes de fabrication, suivi et optimisation de l’outil de production.
    - Fabrication dans le respect, des cahiers des charges, des quantités et des délais.
    - Suivi, évolution et mise en application des documents d’assurance qualité.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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