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Loic FERRY

TOURS

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Excel, Micros, Pi
Pratique de l'Anglais et du Japonais
Dégustation

Entreprises

  • restaurant L'Arôme - Directeur de salle

    2014 - maintenant : Directeur de salle au restaurant L'Arôme, rue Colbert à
  • restaurant L - Directeur de salle

    2003 - 2014 : Directeur de salle au restaurant L'Epi Dupin Paris 75006 (quartier Bon Marché)
    Elaboration et gestion de la cave à vins (dégustations, achats, gestion des stocks)
    Clientèle très touristique à majorité anglophone et nippone (traductions)
  • Michelin - Co-gérant

    FERRAND 2000 - 2003 : Co-gérant du restaurant la (création d'entreprise et citation au guide

Formations

Réseau

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