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Loïse BOISSEAU

SURGÈRES

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projets
Dynamique et toujours souriante
Refonte de gamme
Organisation de salons pro
Diplomate
Elaboration et mise en oeuvre de plan marketing
Détermination du budget et gestion
Elaboration et mise en oeuvre plan communication
Sérieuse, rigoureuse et organisée
Relationnel direct clients/agences/usines...
Analyse et études marketing
Création d'outils d'aide à la vente

Entreprises

  • Fromageries Lescure&Fromageries Saint-Saviol (Groupe Savencia) - Coordinatrice Chaine graphique

    2013 - maintenant  Mise en œuvre et coordination de la Chaîne graphique
    - Gestion des projets en étant le point de contact interne et externe
    - Conseil, contrôle et validation de la faisabilité technique et légale des designs
    - Planification et pilotage des délais, suivi des coûts (suivi des stocks, commandes et livraisons…)
    - Mise en place et développement d’applications sur un portail de validation, suivi et information
     Etude, gestion et suivi des achats
    - Administration, mise à jour et optimisation des données du logiciel Achats (Oxalys, SAP)
    - Suivi des fournisseurs et gestion des réclamations (évaluation fournisseur, traitement des litiges…)
    - Réalisation de reportings
    - Création et mise en place de la Base de données Assurance Qualité (nomenclature) dans le cadre d’audits (IFS, client…)
     Formation des utilisateurs sur les logiciels Achats, Chaine graphique, Base AQ (réalisation de procédures, guides…)
  • Terra Lacta - Chef de produit junior

    2010 - maintenant En charge de l’élaboration et du pilotage de la stratégie marketing et communication ainsi que responsable de la définition et de la gestion du budget sur l’ensemble des réseaux (Marque, RHD, export, MDD) et des gammes de produits (fromage de chèvre, fromage de vache, beurre, crème et produits frais).

     Analyse et étude du marché
    - Étude marketing
    - Analyse des chiffres interne et externe (ATLA, CNIEL, ANICAP, suivi des ventes…)
    - Réalisation d’études consommateurs (ISPOS et terrain)

     Élaboration et mise en oeuvre de la politique produit
    - Suivi et refonte de gamme (refonte totale gamme Lescure 2011-2012)
    - Gestion des designs pack (relation direct avec agences, imprimeurs, usines)
    - Innovation et lancement des nouveaux produits (collaboration étroite avec les services R&D, packaging et commercial)

     Conception et développement du plan de communication
    - Définition d’un brief communication marque et définition d’un budget
    - Lancement d’appel d’offre et sélection de l’agence
    (Effectué en 2011 lors de la mise en place de la marque ombrelle Lescure et réorganisation complète des gammes)
    - Ajustement du plan média et mise en œuvre (média&hors-média)

    ~ Plan d’affichages (5 plans en 3 ans pour Lescure, Le Petit Vendéen, Le Mottin Charentais, Les Fayes)

    ~ Insertions presse (Linéaire, La Toque)

    ~ Film publicitaire (élaboration du film Lescure)

    ~ Web
    x Community manager (création et suivi du facebook le Petit Vendéen)
    x Création et mise à jour d’un site flash Le Petit Vendéen
    x En charge du site internet www.glac.fr

    ~ Responsable des salons professionnels (SIAL 2012&2010 – Salon du fromage 2012 - SIRHA 2013 – MDD 2010&2011&2012&2013 – Gastronomades 2012&2011&2010 – Caprinov’2012&2010)
    x Création de supports de communications (plaquette, dépliant, livret recette…)
    x Conception du stand (Appel d’offre standiste)
    x Organisation (réservation stand, commandes, planning…)

    ~ Chargée de communication interne
    x Création et administration du site web interne
    x Rédaction de notes internes, newsletters…

     Accompagnement de l’équipe commerciale
    - Réalisation d’outils d’aide à la vente (argumentaires, fiches produits…)
    - Participation à l’élaboration des actions commerciales et de promotion (BRI, stop-rayons…)
  • Tentations Québécoises - Assistante marketing

    2009 - 2010 Lancement d'une gamme de plats cuisinés aux saveurs québécoises signée Didier DELAUNAY
    - Participation à l'élaboration du produit
    - Réalisation du mix marketing (étude marché, table ronde consommateurs...)
    - Étude des distributeurs
    - Recherche de collaborateurs
    - Réalisation d'outils de communication (logo, insertion presse, site internet...)
    - Conseil à l'élaboration du packaging
  • Caisse d'epargne (La Rochelle) - Assistante marketing-vente

    2009 - 2009 - Étude du marché de la bancassurance
    - Étude approfondie des assurances proposées par La Caisse d'Epargne
    - Élaboration d'une méthode de négociation pour un bilan IARD (fiche phoning, guide négociation complet, publipostage, mémo RDV...)
    - Étude du prêt à taux 0% et réalisation de documents pour en augmenter "la vente" (publipostage, fiche phoning)
    - Réalisation d'outils d'aide à la vente (flyer devis IARD avec présentoir, carte RDV, fiche phoning...)
    - Vérification du plan de merchandising (affichage, prospectus, paperboard, documents obligatoires
    - Réalisation d'autres tâches (Création du Tableau de comptage du GAB, phoning IARD et prêts taux 0%, accueil client...)
  • Champion (La Rochelle) - Employée de rayon fruits et légumes ( & boulangerie)

    2008 - 2008 - Adaptation de la mise en rayon en fonction du temps et de la demande prévisionnelle
    - Mise en valeur des produits
    - Conseil aux clients
  • M&S Mode (Angoulins) - Assistante

    2008 - 2008 - Assurer la vente (accueil, conseil, service)
    - S'occuper du plan de merchandising (vitrines, thèmes, promotions, mannequins et accessoires)
    - Aider à la mise en place d'évènements (ventes privées, promotions)
    - Gérer la remontée collection du magasin test en fonction de la nouvelle politique de la marque (devenir une boutique à part entière)
  • Association Elise&nous - Chargée de projet marketing

    2007 - 2008 Élaboration d'un jeu sur la sécurité routière et démarchage de sponsors
    - Enquête dans les rues de La Rochelle
    - Création des questions du jeu
    - Recherche de sponsors (démarchage direct et prospection téléphonique)
    - Élaboration préliminaire des coûts et recherche de fournisseurs
    - Organisation et réalisation d'un petit déjeuner de presse dans une école primaire (radio, presse locale avec un article dans le Sud-Ouest)
  • Petitgas - Stagiaire

    2007 - 2007 Stage de découverte:
    - Négociation commerciale avec Mr Denis Lemaréchal (suivi des fiches qualité, animation, échantillon, bon d'engagement de dépense, mise en rayon...)
    - Participation aux opérations courantes de la logistique (Mise à jour sur roldys, gestion commande EDI...)
    - Assistance à l'assistante commerciale (classement, tenue du cadencier...)
    - Participation à la formation commerciale proposée par Mr Rautureau (Directeur Commercial)

Formations

  • IUT Techniques De Commercialisation (Saint Brieuc)

    Saint Brieuc 2009 - 2010 Licence professionnelle Assistante Marketing-Vente en secteur alimentaire

    Assistant(e) Marketing-vente en secteur alimentaire - Savoir maîtriser les outils de communication / Acquérir une méthodologie marketing en gestion de produit et en innovation produit / Savoir exploiter les outils de communication multimédia / Savoir distribuer les marchés / Apprendre le langage approprié à la partie scientifique de l'alimentaire / Réaliser un projet professionnel ( Plats cuisinés
  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2008 - 2009 Licence de Gestion option Marketing

    Maîtriser les outils de base de la gestion / Appliquer une politique marketing / Animer, coordonner les équipes de collaborateurs opérationnels / Identifier et analyser les informations-clés de l'environnement de l'entreprise
  • IUT Techniques De Commercialisation

    La Rochelle 2006 - 2008 DUT techniques de Commercialisation

    Maîtriser les techniques de gestion, les outils de l'analyse marketing et de la relation commerciale, les techniques commerciales, acquérir de l'expérience (projet tuteuré sur 2 ans, 2 stages...)
  • Lycée Pierre Mendes France (La Roche Sur Yon)

    La Roche Sur Yon 2003 - 2006 Bac STT

    Bac Sciences et Technologies Tertiaires - Maîtrise de divers logiciels (excel, word, powerpoint, sphynx...), Gestion de projets (dossier mix marketing d'un produit banal, merchandising des vitrines...), Présentations orales (projets, négociation...), apprentissage des bases en comptabilité, économie, droit...

Réseau

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